 |
|
| إضافة رد |
|
|
أدوات الموضوع |
|
#1
04-25-2017, 07:38 PM
|
|||
|
|||
|
طريقة عمل و تحضير كنافة عثمانلية بالقشطة سهله سريعه لذيذه شهية
طريقة عمل و تحضير كنافة عثمانلية بالقشطة سهله سريعه لذيذه شهية طريقة عمل كنافة عثمانلية بالقشطة  كنافة عثمانلية بالقشطة من أكثر الحلويات الحلبية شهرةً هي حلويات الفستق الحلبي .وللكنافة العثملية او العثمانلية شعبية واسعة في حلب ودمشق وهي ذات أصول تركية و من أهم مكوناتها القشطة المنزلية والفستق الحلبي .ولكل من يرغب بعمل الكنافة العثمانلية في المنزل فليتبع هذه الطريقة: مقادير عمل كنافة عثمانلية بالقشطة: كيلو من عجينة الشعر 2كيلو قشطة ربع كأس من السمن او الزبدة القطر: 3كؤوس من السكر 3 كؤوس من الماء نصف كأس من ماء زهر نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون طريقة تحضير كنافة عثمانلية بالقشطة: ١-نجهز القطر بان نذوب المقادير ونغليها على النار حتى يسمك القطر. ٢-نجهز صينيتين 2سم واحدة اكبر من الثانية وندهن الصينية الصغيرة بالسمن او الزبدة. ٣-وفي وعاء على النار هادية نضع السمن و شعر الكنافة و نقلب مع تفكيك شعر الكنافة مع بعض حتى تشرب الكنافة السمنة ونرفعها من على النار. ٤- نرص نصف كمية شعر الكنافة على الصينية الصغيرة والمدهونة بالسمن وبسماكة ٢ سم ٥- على النار و بدرجة حرارة متوسطة نضع الصينية وكل شوي بندورها ،يعني كل دقيقتين ندور الصينية مشان تشقر كل الأطراف بالتساوي يعني نحرك الصينية كل دقيقة لفة كاملة ونتركها جانبا نصف ساعة لتبرد. ٦-نغطي شعر الكنافة بالقشطة ونضع فوقها باقي شعرالكنافة ٧-نضع الصينية الكبيرة فوق الصغيرة بحيث أن تغطيها ونقلب الصينية . وتقدم ساخنة. 'vdrm ulg , jpqdv ;khtm uelhkgdm fhgra'm sigi svdui g`d`i aidm
عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا |
| إضافة رد |
|
|
