طريقة عمل و تحضير غراتان القرنبيط بالجبن سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل و تحضير غراتان القرنبيط بالجبن سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل غراتان القرنبيط بالجبن




غراتان القرنبيط بالجبن

تعتبر الزهرة من اكثر الخضار المفيد للجسم والمحارب للسرطان، لذلك يجب الإكثار منه في موائدنا لانه مفيد و وبالإضافة إلى ان طعمه شهي.
مقادير عمل غراتان القرنبيط بالجبن:

زهرة كبيرة مقطعة الى قطع متوسطة
ملعقة صغيرة شطة
ملعقة صغيرة بودرة البصل
ملعقة صغيرة بودرة الثوم
٣ ملاعق كبيرة زيت زيتون لشوي الزهرة
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
٢ ملعقة كبيرة دقيق
١/٢.كاس من الحليب
١/٢ كاس من جبنة التشيدر (او مازوريلا)
ملح / فلفل حسب الرغبة
مقادير عمل غراتان القرنبيط بالجبن:

١-في وعاء نخلط الزهرة مع بودرة البصل والثوم والشطة وزيت الزيتون ونخلطهم .
٢-على صينية الفرن نضع ورق الزبدة ثم نضع قطع الزهرة ونخبزها.
٣-تخبز لمدة ١/٢ ساعة على درجة حرارة ٤٠٠ فهرنهايت حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
٤-في هذه الأثناء نضع مقلاة على نار متوسطة ونضع زيت الزيتون وعندما يحمى قليلا نضيف الدقيق ويشوحوا حتى يصبح مثل المعجون .
٥-نضيف الحليب ونخلط بدون ان نجعل الحليب يغلي.
٦- قم نضيف الجبنة و الملح والفلفل ويخلطوا جيدا .
٧-عند استواء الزهرة ترفع من الفرن وتوضع في طبق بايركس ويصب فوقها خليط.
٨- تضع في الفرن وتخبز لمدة ربع ساعة حتى يصبح سطح الجبنة ذهبي ويقدم ساخنا.