طريقة عمل و تحضير تشيز كيك البسبوسة سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل و تحضير تشيز كيك البسبوسة سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل تشيز كيك البسبوسة بالصور




تشيز كيك البسبوسة

يعتبر من الحلويات المخبوزة التي تجمع بين طعم التشيز كيك و البسبوسة الطرية، حلى سهل و سريع التحضير، و مناسب جدا لعشاق التشيز كيك و البسبوسة، لأنه مزيج رائع بين الحلى الغربي و الشرقي، اليك هذه الوصفة السهلة و السريعة :
مقادير عمل تشيز كيك البسبوسة :

الطبقة الأولى:
.120 غم بسكوت سادة مطحون (أي ما يعادي باكيت كبير تقريبا)
.50غم زبدة ( أصبع زبدة صغير)
الطبقة الثانية:
.كوبين لبن زبادي
.نص كوب حليب بودرة
.نص كوب سكر
.ربع كوب جبنة دهن كريمية (6 مربعات جبنة كريمية)
.ملعقة صغيرة فانيلا
الطبقة الثالثة:
.علبة قشطة
.كوب ونص سميد
.نص كوب سكر
.نص كوب زيت
.بيضة
.ملعقة صغيرة بيكنج باودر
.ملعقة صغيرة فانيلا
*قطر بارد لتشريب طبقة البسبوسة
للتزيين :
.فستق حلبي أو أي نوع مكسرات أو كريما مخفوقة
طريقة عمل تشيز كيك البسبوسة :

1.ضعي البسكوت المطحون مع الزبدة في وعاء و اعجنيهم جيدا ثم رصي البسكوت مع الزبدة في قاع قالب التشيز كيك ثم ضعيه في الثلاجة لربع ساعة
2.حضري الطبقة الثانية عن طريق وضع( اللبن الزبادي ،الحليب البودرة، الفانيلا، السكر و الجبنة الكريمية) في الخلاط حتى تمتزج تماما
3.أخرجي القالب من الثلاجة ثم صبي الخليط فوق البسكوت وأدخليه لفرن ساخن على حرارة 150 درجة وحمريه من الأعلى قليلا ليتماسك و يصبح لونه ذهبي فاتح جدا ثم أخرجيه مباشرة
4.حضري الطبقة الثالثة بوضع(السميد،الحليب،السكر،البيضة،الفانيلا،البيكنج باودر،الزيت و القشطة)في الخلاط حتى تمتزج تماما
5.صبي الخليط فوق طبقة خليط الزبادي و الجبنة المخبوز
6.أدخليها للفرن على الشبك السفلي وحمريها من الأعلى على أدني حرارة للفرن و اتركيها حتى تنضج تماما
7.أخرجيها من الفرن وسقيها بالقطر البارد ثم رشي الفستق الحلبي وقدميها مباشرة