الدجاج الافغاني منال العالم - جنون الابداع

منال العالم الشيف منال العالم

الدجاج الافغاني منال العالم

الدجاج الافغاني منال العالم الدجاج الافغاني مدة التحضير: مدة الطبخ: 15 دقائق الوقت الاجمالي: 15 دقائق الدجاج الافغاني طبق لذيذ من المطبخ الافغاني، تقليدي وسهل

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 03-01-2018, 10:12 PM
   
الدجاج الافغاني منال العالم

الدجاج الافغاني منال العالم

الدجاج الافغاني

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 15 دقائق
الوقت الاجمالي: 15 دقائق


الدجاج الافغاني منال العالم img_1519931547_180.j
الدجاج الافغاني طبق لذيذ من المطبخ الافغاني، تقليدي وسهل التحضير، مكوناته بسيطة ورخيصة، يحتاج فقط لثوم، زبادي، ليمون، فلفل، وصدر الدجاج الذي يتم شويه وتقديمه مع الخبز ولبن الزبادي

المقادير
  • 2 فص ثوم
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • 2 كوب من لبن الزبادي من الحليب الكامل
  • عصير 1 ليمونة كبيرة ( 3 -4 ملعقة كبيرة)
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • 1 كغ من صدر الدجاج كامل

طريقة التحضير
  1. ضعي الملح غي وعاء واسع وضحل مع الثوم، واهرسيهم معا حتى يتحولا لعجينة، أضيفي الزبادي، الليمون، والفلفل.
  2. أزيلي جلد الدجاج، وكل الدهون المرئية وافصليها لأنصاف، ثم احني اللحم الى الخلف لتتكسر العظام وتصبح القطعة مسطحة، أضيفيهم الى الزبادي وتأكدي من أن تتغطى كل جوانب اللحم بشكل جيد.
  3. أغلقي الوعاء بإحكام وضعيه في الثلاجة لينتقع، طوال الليل على الأقل الى يوم ونصف.
  4. للطهي، أخرجي الدجاج من المنقوع، واشويه على بعد 15 سم من النار لــ 6 -8 دقائق على كل جانب حتى ينضج، ويصبح لونه بنياً لكن دون ان يتفحم
  5. قدميه مباشرة ، مع الخبز ولبن الزبادي


hg][h[ hghtyhkd lkhg hguhgl

 

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
منال, الافغاني, الدجاج, العالم


شروط الموقع تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى آخر مشاركة
لفائف الدجاج بالخل منال العالم منال العالم 02-27-2018 05:48 PM
ابلما الدجاج منال العالم منال العالم 02-27-2018 05:47 PM
الباذنجان الافغاني منال العالم منال العالم 02-16-2018 09:05 AM
ستروجانوف دجاج منال العالم منال العالم 01-27-2018 07:46 AM
مرق الدجاج بالخضار منال العالم منال العالم 01-26-2018 10:28 AM


الساعة الآن 12:53 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Copyright © 2013-2024