اليقطين المقلي الحار منال العالم - جنون الابداع

منال العالم الشيف منال العالم

اليقطين المقلي الحار منال العالم

اليقطين المقلي الحار منال العالم اليقطين المقلي الحار مدة التحضير: مدة الطبخ: 5 دقائق الوقت الاجمالي: 5 دقائق اليقطين المقلي الحار طبق لذيذ وغير معتاد

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 03-02-2018, 08:08 AM
   
اليقطين المقلي الحار منال العالم

اليقطين المقلي الحار منال العالم

اليقطين المقلي الحار

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 5 دقائق
الوقت الاجمالي: 5 دقائق


اليقطين المقلي الحار منال العالم img_1519967333_956.j
اليقطين المقلي الحار طبق لذيذ وغير معتاد يجمع العديد من الثقافات بين العربية، الاسبانية والتشيلية، وقد وصل هذا الطبق عن طريق المستعمرين، وقمنا هنا باضافة اليقطين، وهو عبارة عن عجين مقلي مع الخردل في الصيف، أو مع مكونات أخرى لتناسب فصل الشتاء.

المقادير
  • 1 كوب من اليقطين، معصور
  • 2.5 كوب من الطحين، ذاتي التخمر
  • 4 ملعقة كبيرة من الزبدة


  • 1 كوب من زيت القلي
  • 2 حبة بندورة
  • 2 ملعقة كبيرة من الكزبرة
  • نصف بصلة
  • نصف، فليفلة خضراء، حارة، بدون بذور
  • 1 فص ثوم
  • رشة من الملح البحري
  • رشة من الفلفل الأسود
  • القليل من زيت الزيتون
  • القليل من عصير الليمون

طريقة التحضير
  1. قطعي اليقطين الى مكعبات واطبخيهم في ماء، ساخن لتصبح طرية، صفيهم من الماء واهرسيهم جيداً.
  2. انخلي الطحين في وعاء وأضيفي الزبدة المذابة ومهروس اليقطين، امزجيهم حتى يصبح العجين طريا.
  3. ادعكي العجين على سطح نظيف ومدديه بسماكة نصف سم وقسميه لــ 8 اقراص دائرية.
  4. اقلي العجين لــ 2 -3 دقيقة حتى يحمر، يجب ان يكونوا مقرمشين وطريين من الداخل.
  5. اغسلي وقطعي البندورة، الكزبرة، البصل، الفليفلة والثوم بشكل رقيق
  6. امزجي كل الخضار معاً، ورشي الملح، الفلفل، زيت الزيتون والليمون



hgdr'dk hglrgd hgphv lkhg hguhgl

 

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
منال, المقلي, الحار, اليقطين, العالم


شروط الموقع تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى آخر مشاركة
الدجاج الحار بالكريمة و الفطر منال العالم منال العالم 03-01-2018 10:23 PM
شوربة اليقطين بالدجاج منال العالم منال العالم 02-23-2018 09:54 PM
الارز المبهر الحار المكسيكي منال العالم منال العالم 02-08-2018 10:56 AM
حلو الموز المقلي منال العالم منال العالم 04-23-2016 05:14 PM
الموز المقلي منال العالم منال العالم 04-15-2016 11:09 AM


الساعة الآن 05:38 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Copyright © 2013-2024