فيليه دجاج بالثوم منال العالم - جنون الابداع

منال العالم الشيف منال العالم

فيليه دجاج بالثوم منال العالم

فيليه دجاج بالثوم مدة التحضير: مدة الطبخ: 15 دقائق الوقت الاجمالي: 15 دقائق فيليه دجاج بالثوم من وصفات الدجاج السهلة يتكون من صدر الدجاج، الفطر،

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 03-05-2018, 04:07 PM
   
فيليه دجاج بالثوم منال العالم

فيليه دجاج بالثوم

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 15 دقائق
الوقت الاجمالي: 15 دقائق


فيليه دجاج بالثوم منال العالم img_1520255221_506.j
فيليه دجاج بالثوم من وصفات الدجاج السهلة يتكون من صدر الدجاج، الفطر، الثوم، الخل، الزبدة وتشكيلة من التوابل كالغار، الزعتر البري، وسيكون شهيا أكثر اذا رفقته البطاطا المحمصة.

المقادير
  • 4 صدر دجاج، بدون جلد وعظام
  • ملح وفلفل للتنكيه
  • 350غ من الفطر الطازج، مشرح
  • 2 ملعقة كبيرة من الطحين
  • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • 6 فص ثوم
  • ربع كوب من الخل البلسمي
  • ¾ كوب من مرقة الدجاج
  • 1 ورقة غار
  • ربع ملعقة صغيرة من الزعتر البري
  • 1 ملعقة كبيرة من الزبدة

طريقة التحضير
  1. رشي الدجاج بالملح والفلفل، اغسلي الفطر وجففيه.
  2. رشي ملح وفلفل فوق الطحين، ثم قلّبي الدجاج في مزيج الطحين، سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة- عالية وحمصي الدجاج حتى يحمر بشكل جميل على جانب واحد لمدة 3 دقائق.
  3. أضيفي الثوم، اقلبي صدر الدجاج وبعثري الفطر فوقه، تابعي القلي، وقومي بهزّ المقلاة وحركي الفطر. اطهيهم لــ 3 دقائق، ثم أضيفي الخل، المرقة، الغار، والزعتز البري.
  4. غطيهم بإحكام، واغليهم على نار هادئة --متوسطة لمدة 10دقائق، واقلبيهم من حين لآخر.
  5. انقلي الدجاج الى طبق تقديم وغطيهم بورق القصدير، واتركيهم جانباً
  6. استمري بغلي الصوص، بدون غطاء، على نار متوسطة- عالية لمدة 7 دقائق، رشيه بالزبدة أو السمنة وتخلصي من ورقة الغار، ثم اسكبي صوص الفطر فوق الدجاج وقدمي الطبق.


tdgdi ][h[ fhge,l lkhg hguhgl

 

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
منال, العالم, بالثوم, دجاج, فيليه


شروط الموقع تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى آخر مشاركة
صوص الطماطم بالثوم منال العالم منال العالم 03-02-2018 09:00 AM
الخبز بالثوم على طريقة بيتزا هت منال العالم منال العالم 02-14-2018 03:50 PM
طريقة عمل و تحضير فيليه دجاج بالفرن من منال العالم سهله سريعه لذيذه شهية أكلات متنوعه 12-09-2016 07:54 AM
طريقة عمل و تحضير فيليه الدجاج بالثوم و الليمون سهل سريع لذيذ شهي أكلات متنوعه 12-08-2016 09:56 PM
طريقة عمل و تحضير طحال بالثوم والكزبرة منال العالم رمضان منال العالم 06-03-2016 10:19 AM


الساعة الآن 04:53 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Copyright © 2013-2024