سلطة الباذنجان بزيت الزيتون منال العالم - جنون الابداع

منال العالم الشيف منال العالم

سلطة الباذنجان بزيت الزيتون منال العالم

سلطة الباذنجان بزيت الزيتون منال العالم سلطة الباذنجان بزيت الزيتون مدة التحضير: مدة الطبخ: 15 دقائق الوقت الاجمالي: 15 دقائق سلطة الباذنجان بزيت الزيتون و الثوم شهية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 03-05-2018, 04:10 PM
   
سلطة الباذنجان بزيت الزيتون منال العالم

سلطة الباذنجان بزيت الزيتون منال العالم
سلطة الباذنجان بزيت الزيتون

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 15 دقائق
الوقت الاجمالي: 15 دقائق


سلطة الباذنجان بزيت الزيتون منال العالم img_1520255407_606.j
سلطة الباذنجان بزيت الزيتون و الثوم شهية جداً تحضر من الباذنجان المشوي مضافاً للخضراوات كالبندورة والخس الأحمر ومعها الأوريغانو الطازج وتكون منكهة بالليمون والكمون. حضريها فهي سهلة التحضير .

المقادير
  • 2 من الباذنجان كبيرة الحجم (حوالي 1125 غرام)
  • 2 من فصوص الثوم الكبيرة، مقطعة
  • ¼ كوب زيت زيتون
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
  • 2 ملاعق كبيرة من مفروم الأوريغانو الطازج أو 2 ملاعق صغيرة من الارريغانو المجفف المطحون .
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكمون
  • أوراق من الخس الأحمر
  • 4 حبة بندورة مشرحة
  • خبز بيتامفروم الأوريغانو الطازج

طريقة التحضير
  1. سخني الفرن بحرارة 250°.
  2. اصنعي في كل حبة باذنجان فتحات باستخدام السكين وضعي في كل فتحة شرائح الثوم.
  3. ادخلي الباذنجان للخبز بالفرن حتى يصبح ناضجاً جداً، لحوالي 1 ساعة.
  4. قطعي الباذنجان لنصفين حتى يبرد تماماً.
  5. بعد ذلك قشري الباذنجان وانزعي عنه الجلد، ثم ضعيه في مصفاة حتى ينشف تماماً.
  6. انقليه لخلاط الطعام.
  7. اضيفي الزيت وعصير الليمون و 2 ملاعق كبيرة من الأوريغانو مع الكمون.
  8. ابدأي بخلطهم جيداً ليصبحوا مزيجاً متماسكاً.
  9. تبلي المزيج بالملح والفلفل حسب الرغبة، واتركيه جانباً ليبرد، اوادخليه للثلاجة.
  10. رتبي في طبق للتقديم الخس وشرائح البندورة.
  11. قطعي خبز البيتا، ثم رتبيه فوق الخضار في الطبق، ضعي بعد ذلك في المنتصف مزيج الباذنجان، وافرشي الأوريغانو كالزينة.
  12. ثم قدمي السلطة مباشرةً.


sg'm hgfh`k[hk f.dj hg.dj,k lkhg hguhgl

 

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
منال, الباذنجان, الزيتون, العالم, بزيت, سلطة


شروط الموقع تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى آخر مشاركة
سلطة الباذنجان و الحمص منال العالم منال العالم 03-03-2018 07:41 AM
سلطة الباذنجان الحارة منال العالم منال العالم 03-02-2018 09:12 AM
لازانيا الباذنجان منال العالم منال العالم 03-02-2018 07:56 AM
الباذنجان الافغاني منال العالم منال العالم 02-16-2018 09:05 AM
طريقة تحضير سلطة الزيتون الملون , سلطة زيتون ملون , سلطة الزيتون أكلات متنوعه 05-31-2013 03:27 PM


الساعة الآن 07:57 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Copyright © 2013-2024