عجة البطاطس الاسبانية منال العالم - جنون الابداع

منال العالم الشيف منال العالم

عجة البطاطس الاسبانية منال العالم

طريقة عمل عجة البطاطس الاسبانية مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 45 دقائق عجة البطاطس الاسبانية وصفة من الوصفات الاسبانية السهلة التي

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 03-08-2018, 11:32 PM
   
عجة البطاطس الاسبانية منال العالم

طريقة عمل عجة البطاطس الاسبانية

مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 45 دقائق


عجة البطاطس الاسبانية منال العالم img_1520541166_685.j
عجة البطاطس الاسبانية وصفة من الوصفات الاسبانية السهلة التي يمكن اضافتها الى وصفات العجةالسهلة ، بحيث تعتبر عجة البطاطس الاسبانية من الوصفات سريعة التحضير .

المقادير
  • 1 كوب من زيت الزيتون
  • (250غ) بطاطس مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • ربع كوب حبات زيتون
  • قليل من البقدونس
  • قليل من أوراق الزعتر
  • 1 بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 4 بيضات
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 2 حبة بندورة مقشرة ومفرومة خشن
  • نصف كوب من البصل الأخضر المفروم
  • صلصة الروميسكو
  • ثلث الكوب من زيت الزيتون
  • ربع الكوب معجون الطماطم
  • ربع الكوب اللوز أو البندق المحمص
  • 2 ملاعق طعام خل
  • 2 فصوص من الثوم المفروم
  • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
  • الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج

طريقة التحضير
  1. في مقلاة كبيرة ، نسخن زيت الزيتون على نار متوسطة
  2. نضع شرائح البطاطس الرقيقة برفق مع الملح والفلفل
  3. تطهى حتى تصبح طرية
  4. نضيف البصل ، ونطبخه حتى يلين
  5. نجمع في وعاء منفصل البيض مع الملح والفلفل
  6. نضيف الزيتون المقطع لدوائر صغيرة والبقدونس والزعتر
  7. نبدأ بإضافة هذا الخليط إلى البطاطس بالمقلاة تدريجياً حتى تطهى جيداً بالتدريج ونبدأ من الجوانب أولاً
  8. نخفض الحرارة وتطهي جميعها قليلاً حتى الاستواء التام
  9. نستمر في قلب العجة كاملة كالقرص مع البطاطا حتى يتم استواء كل الجوانب
  10. نضع عليها شرائح الطماطم والبصل الأخضر وتصبح جاهزة للتقديم
  11. صلصة روميسكو
  12. نجمع مكونات الصلصة جميعا في خلاط الطعام
  13. نخلط حتى تصبح الصلصة ناعمة تقريباً
  14. تقدم مع العجة


u[m hgf'h's hghsfhkdm lkhg hguhgl

 

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
منال, الاسبانية, البطاطس, العالم, عدة


شروط الموقع تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى آخر مشاركة
تورتيلا البطاطس منال العالم منال العالم 03-05-2018 04:25 PM
رز باللحم و البطاطس منال العالم منال العالم 03-04-2018 09:06 PM
البطاطس باللحم منال العالم منال العالم 03-03-2018 07:36 AM
البطاطس بالتمر الهندي منال العالم منال العالم 02-16-2018 08:55 AM
وافل البطاطس منال العالم منال العالم 02-10-2018 08:58 AM


الساعة الآن 06:01 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Copyright © 2013-2024