كيك بالاجاص منال العالم - جنون الابداع

منال العالم الشيف منال العالم

كيك بالاجاص منال العالم

كيك بالاجاص مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 40 دقائق الوقت الاجمالي: 55 دقائق كيك الاجاص حلى لذيذ وسهل و مغذي انه كيك سهل التحضير لا يحتوي على

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 03-09-2018, 07:42 AM
   
كيك بالاجاص منال العالم

كيك بالاجاص

مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 40 دقائق
الوقت الاجمالي: 55 دقائق


كيك بالاجاص منال العالم img_1520570524_264.j
كيك الاجاص حلى لذيذ وسهل و مغذي انه كيك سهل التحضير لا يحتوي على الطحين و يشبه البودينغ و جميع مكوناته متوفرة و في متناول الأيدي .يمكن تحضير كيك بالاجاص بسهولة و لا يحتاج الى الكثير من الوقت .

المقادير
  • أ‌- 4 بيضات
  • ب‌- (200غ) من مكعبات الشكولاته النصف حلوة (55-70٪)
  • ت‌- (150غ) زبدة
  • ث‌- ملعقة كبيرة (8غ) بودرة الكاكاو (غير المحلى)
  • ج‌- (100غ) لوز مطحون
  • ح‌- ملعقة صغيرة (2غ) ملح
  • خ‌- ملعقة صغيرة (5مل) زيت اللوز
  • د‌- (100غ) سكر
  • ذ‌- 3 أو 4 قطع أجاص ناضجة، مقشرة، لأنصاف محززة

طريقة التحضير
  1. نفصل البيض ونضع الصفار لوحده والبياض لوحده في وعاء آخر .
  2. نضع مكعبات الشكولاته في وعاء ونضع فوقها مكعبات الزبدة، ونقوم بإذابتها بشكل هادئ غير مباشر بالحرارة، وذلك بوضع الوعاء على بخار الماء الساخن لتصبح الشكولاته لزجة متماسكة.
  3. نبدأ بوضع صفار البيض مع الشكولا ونبدأ بالتحريك، ونضع الواحدة تلو الأخرى حتى نضمن ذوبانها بالمزيج ، ثم نضيف الملح، وبعدها بودرة الكاكاو، ونحركها ليتماسك المزيج، ثم نضع اللوز المطحون بالمزيج ، ونستمر بالتحريك .
  4. نضع بياض البيض الباقي في وعاء آخر و نخلط بالخفاقة سريعاً حتى يُصبح كالرغوة، ونضيف السكر ، ونستمر بالخفق حتى تتحول الرغوة جامدة كالكريما .
  5. نخلط المزيجان السابقان مع بعضهم (الكريما مع الشكولاته) ، ونضعهم في الوعاء المخصص للفرن.
  6. نقشر الأجاص ونقسمه لأنصاف، ونحززه دون فصله عن بعضه ونغمسها بشكل مرتب في وعاء الشكولاته.
  7. نضعها في الفرن بدرجة حارة 350 فهرنهاينت (180دجة مئوية) لمدة 35- 40 دقيقة، ونتركها حتى تبرد وتصبح جاهزة للتقديم


;d; fhgh[hw lkhg hguhgl

 

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
منال, العالم, بالاجاص, كيك


شروط الموقع تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى آخر مشاركة
طريقة عمل كيكة البرتقال مع صلصة الجبن منال العالم منال العالم 06-06-2013 09:11 PM
كيكة الروب الزبادي منال العالم أكلات متنوعه 06-06-2013 09:08 PM
تورتة كراميل اللوز منال العالم منال العالم 06-06-2013 09:02 PM
كيكة الفستق الحلبي منال العالم منال العالم 06-06-2013 08:21 PM
كيكة الموز بكريمة الشكولاته منال العالم منال العالم 06-06-2013 08:18 PM


الساعة الآن 03:36 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Copyright © 2013-2024