سندوتشات البرجر بالبيض
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 10 دقائق
الوقت الاجمالي: 25 دقائق
سندوتشات البرجر بالبيض هي عبارة عن أقراص لا تحوي على اللحم تتكون من البيض وجبن الموزاريلا وبعض البذولر النباتية مثل السمسم و الكتان و يمكن تقديم بعض شرائح اللحم المقدد بجانب الطبق .سندوتشات البرجر بالبيض وجبة لذيذة و غنية بالبروتين و يمكن تناولها كوجبة افطار.كما يمكن تناولها أثناء اتباع حمية غذائية.
المقادير
- 1. 3 ملعقة كبيرة بذورعباد الشمس
- 2. ملح حسب الرغبة
- 3. ملعقة كبيرة بذور السمسم
- 4. ملعقة كبيرة بذور الكتان
- 5. زبدة ملعقة كبيرة
- 6. جبنة الموزاريلا، مقطعة إلى شرائح رقيقة لتذوب بالطهي
- 7. الفلفل الأسود المطحون الطازج
- 8. أربع بيضات
- 9. شرائح من اللحم إلى جانب الطبق
- 10. خبز محمص
- 11. 1 فص ثوم طازج
طريقة التحضير
- ضعي بذور عباد الشمس والملح في مقلاة جافة ساخنة، متوسطة الحرارة ، مع التحريك من وقت لآخر حتى لا تحترق حتى تتحمص وتحمر.
- اضيفي بذور السمسم وبذور الكتان مع استمرار التحريك إضيفي الزبدة و اسمحي لها أن تذوب سريعاً ثم أضيفي الثوم المهروس.
- أضيفي شرائح جبن موزاريلا مع تقليب المكونات جميعها حتى تندمج.
- أضيفي البيض كله وبلطف للمقلاة ، مع التحريك، ويطهى إلى ما قبل الاستواء قليلاً .
- فسوف يستمر البيض بالاستواء من المقلاة الساخنة. ونضيف الفلفل الأسود المطحون الطازج .
- التقديم يتم على الخبز المحمص، وشرائح اللحم، والخضراوات. ويمكن إجراء تحميص الخبز واللحم قبل إعداد البيض على نار متوسطة الحرارة.
- ضعي الخبز المحمص في صحن مناسب ثم نضع مزيج البيض المطبوخ فوقه ، ونضع شرائح اللحم بجانبه أو فوقه بما يشبه البرغر ، ونرش القليل من الخضراوات المبروشة من أي نوع على السطح الخارجي للتزيين.
sk],jahj hgfv[v fhgfdq lkhg hguhgl
عزيزي الزائر /
العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق
رابط ابلاغ عن
انتهاك من هنا
03-09-2018, 07:43 AM
