شوربة الكراث و البطاطا منال العالم

03-15-2018, 06:08 PM

شوربة الكراث و البطاطا منال العالم

شوربة الكراث والبطاطا

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 30 دقائق

شوربة الكراث والبطاطا حساء بسيط التحضير والمكونات، يناسب الأيام الباردة، لذيذ، يتكون من البطاطا، الكراث، الكرفس، البصل، مرقة الدجاج والخضار، لحم ناعم، ويمكنك اضافة الجبنة المبشورة أيضاً.

المقادير

2 رأس متوسط من القرنبيط
نصف كوب من الزبدة غير المالحة
1 بصلة حمراء صغيرة، مشرحة
1 بصلة صفراء صغيرة، مشرحة
2 من الكراث، مشرح
3 من الكرفس، مفرومة
2 بطاطا متوسطة، مقشرة، ومشرحة
1 ورقة غار
3 اوراق من الزعتر البري
900 غ من مرقة الدجاج
2 كوب من مرقة الخضار
لحم مفروم ناعم، اختياري
بصل أخضر مفروم

طريقة التحضير

قطعي القرنبيط واضربيه بالخلاط حتى يصبح قوامه كالارز، واتركيه جانباً
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، أذيبي الزبدة، حمصي البصل، الكراث والكرفس، غطيهم واطهيهم لــ 10 دقائق. ثم ضعي البطاطا والغار والزعتر واطهيهم لــ 10دقائق أخرى
اسكبي المرقة، القرنبيط واللحم ان رغبت، واتركي المزيج ليغلي، خففي النار واتركيهم لــ 30 دقيقة، ثم أبعديهم عن النار.
بحذر، أخرجي أوراق الغار والزعتر، ثم اضربي الحساء بالخلاط اليدوي داخل الوعاء ( أو بالخلاط على سرعة عالية) ليصبح سائلاً، اتركيه يستريح لــ 5 دقائق، رشي الملح والفلفل، وزينيه بالبصل الأخضر.

a,vfm hg;vhe , hgf'h'h lkhg hguhgl

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

رد مع اقتباس

المواضيع المتشابهه
الموضوع	المنتدى	آخر مشاركة
غراتان البطاطا بالكريمة و الجبن منال العالم	منال العالم	03-11-2018 05:34 PM
شوربة البطاطا الحلوة منال العالم	منال العالم	03-09-2018 07:57 AM
طاجن البطاطا المغربي طريقة منال العالم	منال العالم	01-05-2018 10:02 AM
شوربة البطاطس و الكراث طريقة منال العالم	منال العالم	12-29-2017 10:49 AM
طريقة عمل و تحضير شوربة البطاطا و الكراث سهله سريعه لذيذ شهية	أكلات متنوعه	04-10-2017 07:40 PM