لحم مسلوق مع الخضار منال العالم

لحم مسلوق مع الخضار منال العالم

لحم مسلوق مع الخضار

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 8 ساعات
الوقت الاجمالي: 8 ساعات



لحم مسلوق مع الخضار مع تشكيلة شهية من التوابل، والبصل، تطهى لساعات عديدة في الطباخ البطيء ثم يمزق اللحم باستخدام الشوكة، ويقدم مع الملفوف أو المخلل.

المقادير

• 1 أو 1 ونصف كغ من شرائح، مقطعة حسب الرغبة
• 2 بصلة صغيرة، مشرحة لشرائط رفيعة
• نصف كوب من مرقة لحم البقر
• 1 ملعقة صغيرة من الملح البحري
• 1 ملعقة صغيرة من بودرة الثوم
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
• ربع كوب من صوص الصويا

طريقة التحضير

1. ضعي كل المكونات في الطباخ البطيء واطهيهم على نار منخفضة لــ 8 - 10 ساعات.
2. 
3. باستخدام شوكة وبلطف، مزقّي شرائح اللحم، ورشي القليل من التوابل
4. 
5. يمكنك اضافة ما ترغبين به كطبقة علوية، مثل المخلل والملفوف.