فخدة الخروف بالفرن منال العالم - جنون الابداع

منال العالم الشيف منال العالم

فخدة الخروف بالفرن منال العالم

فخد الخروف بالفرن منال العالم فخذ الخروف بالفرن مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 3 ساعات الوقت الاجمالي: 3 ساعات 15 دقائق فخدة الخروف بالفرن وصفة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 03-20-2018, 07:53 AM
   
فخدة الخروف بالفرن منال العالم

فخد الخروف بالفرن منال العالم

فخذ الخروف بالفرن

مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 3 ساعات
الوقت الاجمالي: 3 ساعات 15 دقائق


فخدة الخروف بالفرن منال العالم img_1521521586_707.j
فخدة الخروف بالفرن وصفة غداء من المطبخ اليوناني سهلة التحضير لا تحتاج الكثير من العمل، إنما فقط نضعها في الفرن وننتظر أن تكون جاهزة للتقديم ساخنة

المقادير
  • 1 كيلو بطاطا
  • 3 حبات طماطم
  • 1 فليفلة حمراء
  • 1 بصلة حمراء كبيرة
  • 3 أوراق الغار
  • 2 كوب كبيرة ماء
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • 1 كيلو فخذ الخروف مع العظم
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المطحون المجفف
  • 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  • 1 رأس ثوم
  • 1 ليمونة حامضة

طريقة التحضير
  1. نسخن الفرن إلى 160 C
  2. في صينية عميقة نضع البطاطا المقشرة والمقطعة جوانح مع الطماطم
  3. نضيف الفليفلة الحمرا والبصل وأوراق الغار
  4. نضع الملح والفلفل
  5. نعصر نصف ليمونة عليها
  6. نضع فخذ الخروف في قمة المكونات
  7. نفرك اللحم بزيت الزيتون، ثم نفرك بالزعتر والقرفة
  8. نعصر نصف الليمونة الثاني عليه
  9. نرتب فصوص اللثوم حول اللحم وفي الشقوق الصغيرة ليتشرب النكهة
  10. نصب الماء 200مل
  11. نضع الغطاء على الوعاء، ونطهو حتى يصبح لحم الخروف ناضجاً
  12. قبل استواء اللحم بقليل نضيف قليل من الماء إذا لزم الأمر
  13. نرفع حرارة الفرن لدرجة 220C مع إزالة الغطاء عن الطبق، لنسمح بشوي البطاطا والخضار وتكتسب اللون الأحمر
  14. نقدم الطبق إلى جانب اللبن اليوناني والخبز المحمص مع السلطة


to]m hgov,t fhgtvk lkhg hguhgl

 

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
منال, الخروف, العالم, بالفرن, فخدة


شروط الموقع تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى آخر مشاركة
طبخ لحم الخروف منال العالم منال العالم 02-17-2018 08:04 AM
فخذ الخروف بالطريقة الباكستانية منال العالم منال العالم 02-16-2018 08:53 AM
طريقة عمل و تحضير فتة فخذ الخروف منال العالم رمضان منال العالم 06-09-2016 06:21 PM
طريقة عمل و تحضير ورق عنب مع فخذ الخروف منال العالم رمضان منال العالم 06-07-2016 05:45 PM
طريقة عمل و تحضير الخروف منال العالم رمضان منال العالم 06-04-2016 03:29 PM


الساعة الآن 07:02 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Copyright © 2013-2024