القشد منال العالم

القشد هو طبق شعبي سعودي شهير اشتهرت به منطقة نجد وبعد من الذ و احلى و اشهر الحلويات الشعبية السعودية و يتكون القشد من التمر والزبدة و اللبن او القشطة و تقدم عادة مع فنجان القهوة او كوب الشاي ويعد القشد عادة في شهر رمضان المبارك ويقدم على الافطار او حتى بعد الافطار ك حلى مع القهوة او الشاي


الحشوة
1 3/4 كوب لبن
3 كوب تمر - منزوع النواة
1 كوب طحين أسمر
100 غرام زبدة
طريقة التحضير
1- نذوب الزبدة في مقلاة كبيرة ثم نضيف الطحين ونقلبه لمدة 3 دقائق أو حتى نشم رائحته.
2- نضيف التمر ونستمر في التقليب حتى يذبل التمر.
3- بعدها نضيف اللبن ونقلبه لمدة 3 دقائق حتى يختفي اللبن تمامًا.
وتقدم حارة مع القهوة العربية .
https://www.youtube.com/watch?v=cnrWPeMeX94
وبــالعافية

---

hgra] lkhg hguhgl