كيكة الشوكولاته بدون فرن منال العالم

نقدم لكم طريقة عمل كيكة الشوكولاته بدون فرن من مطبخ منال العالم ، حيث ان طبق كيكة الشوكولاته بدون فرن يعتبر من الذ بل اشهى اطباق المبدعه منال العالم ، ننصحكم بشدة بتجربة هذه الوصفه اللذيذه الشهيه جدا ، فإليكم طريقة افضل مقادير و طريقة ل تحضير كيكة الشوكولاته بدون فرن من منال العالم

كيكة الشوكولاته بدون فرن منال العالم


كيك بدون فرن

الكيك:
2 ملعقة كبيرة زبدة
1/4 كوب بودرة كاكاو سادة
1/3 كوب سكر
1 حبة كبيرة بيض
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1/4 كوب حليب
1/4 كوب دقيق
1 رشة ملح
1/4 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا

للتشريب:
1/4 كوب حليب

الكريمة:
1/2 كوب قيمر/ قشطة
200 جرام شوكولاتة

للتزيين:
- شوكولاتة مبروشة او مكسرات


في مقلاة مقاس ٨ بوصة، ضعي الزبدة وسخني على نار متوسطة لتذوب. أبعديها عن النار.
اضيفي الكاكاو، باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي ليذوب الكاكاو مع الزبدة.
اضيفي السكر، البيض والفانيليا واستمري بالتقليب بالمضرب لتختلط المكونات مع بعضها. ( تأكدي من ان خليط الزبدة والكاكاو ليس ساخن عند إضافة البيض )
اضيفي الحليب، قلبي ليختلط، اضيفي الدقيق، البيكنج صودا والملح، واستمري بالتقليب بالمضرب لتحصلي على خليط ناعم متجانس.
نظفي جوانب المقلاة ثم غطيها.
ضعي المقلاة على نار هادئة لمدة ١٠ دقائق لينضج الكيك. أختبري النضج بالعود الخشبي يجب ان يخرج نظيفا، اذا كان هناك كيك عالق في العود استمري بالطهي لينضج تماما.
غطي المقلاة واتركيها جانبا ليبرد الكيك او قدميه دافئا.
اغرزي الكيك بعود خشبي، وزعي الحليب على الكيك وانتظري ليتشرب تماما
الكريمة: في كسرولة ضعي القيمر وسخنيه على نار هادئة ثم اضيفي الشوكولاتة بالتدريج مع التقليب بهدوء لتذوب الشوكولاتة وتحصلي على كثافة الكريمة حسب الرغبة. وزعيها على الكيك. زيني الكيك بالشوكولاتة او المكسرات.


اخيرا اليكم المقادير و الطريقة بالفيديو
https://www.youtube.com/watch?v=kuGAm3tBTVA

بالهنا و الشفا