 |
|
| أكلات متنوعه أكلات متنوعه |
| إضافة رد |
|
|
أدوات الموضوع |
|
#1
06-06-2013, 02:53 PM
|
|||
|
|||
|
اسهل طريقة تحضير بسكويت النجوم سهلة جدا
طريقة اعداد بسكويت النجوم  المكونات: كوب مربى للحشو، نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون، ربع ملعقة صغيرة ملح، ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة، 2 صفار بيض، نصف كوب سكر ناعم، ثلاث أرباع كوب زبدة طرية، 2 كوب من دقيق الحلويات. أما طريقة التحضير: - ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. - سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. - أحضري صواني قصيرة الحافة. - على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق انخلي الدقيق. - في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر الناعم، ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة إلى أن يصبح الخليط هشا وكريمي القوام. - أضيفي صفار البيض والفانيليا، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن يختفي البيض. - أضيفي خليط الدقيق، الملح والهيل، ثبتي مضرب التقيلب و شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تتجمع المواد وتتكون لديك عجينة لينة وناعمة. لا تشغلي لمدة طويلة، فقط لتتكون العجينة. - شكلي العجينة على شكل قرص وغلفي بقطعة من النايلون وضعي في البراد لمدة ساعة تقريباً أو طوال الليل. - أحضري قطعتين من ورق الزبدة، وقطاعات بسكويت على شكل نجمة أو حسب ما ترغبين من الأشكال، أحضري قطاعة بسكويت على شكل دائرة ايضاً. - ضعي نصف كمية العجينة وضعيها على قطعة من ورق الزبدة. - ضعي القطعة الثانية فوق العجينة وباستعمال النشابة مدي العجينة لتصبح بسماكة ٤ ملم تقريباً. - باستعمال القطاعة المستديرة قطعي العجينة إلى عدد زوجي من الدوائر. - جمعي بقية العجينة وشكليها على شكل قرص صغير. - لا تعجني العجينة فقط جمعيها ودعيها لترتاح قليلاً قبل إعادة تشكيلها. - باستعمال القطاعة الصغيرة التي على شكل نجمة إقطعي نجمة في وسط الدائرة. - ضعي قطع العجينة في الصواني مع ترك مسافة ١ بوصة بين كل قطعة والأخرى. - ضعي الصواني في الفرن لمدة ١٠ دقائق ليصبح لون قاع قطع البسكويت ذهبي فاتح. - أخرجي البسكويت من الفرن ودعيه يبرد تماما قبل التشكيل. - باستعمال سكين معدنية عريضة وزعي المربى على القطع المستديرة من البسكويت. - ضعي قطعة البسكويت التي فيها زخرفة النجمة على القطعة المستديرة واضغطي عليها بخفة لتلتصق. hsig 'vdrm jpqdv fs;,dj hgk[,l sigm []h
عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا |
| إضافة رد |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | المنتدى | آخر مشاركة | ||
| افضل طريقة لتحضير كيك الأومليت 2014 | أكلات متنوعه | 06-06-2013 02:50 PM | ||
| طريقة تحضير رول البسكويت بالكاكاو لذيذ رائع جدا | أكلات متنوعه | 06-06-2013 01:31 PM | ||
| طريقة تحضير وصفة سهلة لذيذة عمل بسكويت الجوكاند | حلويات | 05-28-2013 01:52 PM | ||
| طريقة تحضير وصفة سهلة بسكويت السابليه بالمشمش اللذيذ | حلويات | 05-28-2013 12:38 PM | ||
| طريقة تحضير وصفة سهلة و شهية بسكويت بطعم القهوة الموكا | أكلات متنوعه | 05-28-2013 12:35 PM | ||
