جنون الابداع - ايدام خضار بالفرن بدون قلي دايت منال العالم

ايدام خضار بالفرن بدون قلي دايت طريقة منال العالم

ايدام خضار بالفرن

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 50 دقائق
الوقت الاجمالي: 50 دقائق

https://jnon.org/storeimg/img_1517031590_398.png
ايدام خضار بالفرن هي وصفة شهية وصحية لإحتوائها على انواع متعددة من الخضار ذات القيمة الغذائية العالية ، تتطهى في الفرن بواسطة طاجن او صينية البايركس .تقدم مع الأرز المفلفل او الخبز العربي.

المقادير

٣ بطاطا مقشرة ومقطعة شرايح
٣ بندورة مقشرة ومقطعة شرايح
٢ بصلة مقطعة شرايح
٣ كوسا مقطعة شرايح
٢ فليفلة خضراء مقطعة شرايح
٣ فصوص ثوم مهروس
مكعب مرق اللحم
ملح / فلفل حسب الرغبة
٢ ملعقة كبيرة صلصة
ملعقة كبيرة سمن
١/٢ ملعقة صغيرة بابريكا
٢ ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
٢ كاس ماء ساخن

طريقة التحضير

نحمى الفرن على درجة حرارة 180
ترص في وعاء الخبز شرايح البطاطا ثم الكوسا ثم الفليفلة الخضراء والبصل والبندورة.
في وعاء نذوب الصلصة ومكعب المرق وتتبل بالملح والفلفل والبابريكا والثوم و الكزبرة الخضراء في الماء الساخن.
يسكب خليط الصلصة فوق الخضار.
نوزع ملعقة السمن على الوجه ونغطي الصينية بواسطة ورق الألمنيوم وتدخل الفرن.
تطهى بالفرن مدة ٥٠ دقيقة ثم ترفع من الفرن ويكشف عنها ويعاد وضعها في الفرن حتى يتحمر الوجه قليلا.
ترفع من الفرن وتقدم ساخنة مع الأرز المفلفل و الخبز العربي وبصحة وعافية.