| التعليمـــات | التقويم | مشاركات اليوم | البحث |
 |
|
خبز بالمشروم و الجبن على طريقة اسامة السيد
خبز بالمشروم و الجبن على طريقة اسامة السيد المقادير للحشو 3 ملعقة كبيرة زيت
| إضافة رد |
|
|
أدوات الموضوع |
|
|
| إضافة رد |
|
|
أدوات الموضوع |
|
#1
11-22-2015, 08:07 PM
|
|||
|
|||
|
خبز بالمشروم و الجبن على طريقة اسامة السيد
خبز بالمشروم و الجبن على طريقة اسامة السيد المقادير للحشو 3 ملعقة كبيرة زيت ذرة 3 كوب مشروم قطع متوسطة 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 1 ملعقة كبيرة بشر ليمون 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم 1/4 كوب كريمة حامضة (sour cream) أو زبادي مُصفى 1 كوب جبن شيدر مبشور 1 كوب جبن موتزاريلا مبشور 1/4 كوب جبن بارمازان مبشور ملح وفلفل لتحضير الخبز خبز فرنسي أو صمون كبير زبدة سائلة لتوزيعها على السطح الطريقة- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. - يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، يُضاف المشروم ويُقلب لمدة 7 دقائق حتى يحمر قليلاً ويتبخر السائل الناتج عنه. - يوضع في وعاء عميق وتُضاف باقي مكونات الحشو وتُتبل بالملح والفلفل مع التقليب حتى تتجانس المكونات. - يُزال الجزء الأعلى من الخبز ويُجوف من الداخل (بحيث يكون مثل الطبق، مع الاحتفاظ بالجزء الأعلى)، ويوضع خليط المشروم في الخبز. - يُوضع الخبز المحشو (والجزء الأعلى) في صاج فرن ويُرش سطحيهما بقليل من الزبدة السائلة. - يوضع الصاج في الفرن لحوالي 5 دقائق أو حتى يسيل الجبن ويحمر السطح. - يُقدم ساخناً كإفطار أو عشاء أو كطبق جانبي . * يُفضل تنظيف المشروم (عش الغراب) بفرشاة ناعمة خاصة أو بواسطة منشفة ورقية جافة of. fhglav,l , hg[fk ugn 'vdrm hshlm hgsd]
عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا |
| إضافة رد |
|
|
