| التعليمـــات | التقويم | مشاركات اليوم | البحث |
 |
|
طريقة عمل و تحضير برجر اللحم سهله سريعه لذيذه
طريقة عمل و تحضير برجر اللحم سهله سريعه لذيذه المقادير 1/2 كيلو لحم بقري
| إضافة رد |
|
|
أدوات الموضوع |
|
|
| إضافة رد |
|
|
أدوات الموضوع |
|
#1
12-23-2015, 08:15 PM
|
|||
|
|||
|
طريقة عمل و تحضير برجر اللحم سهله سريعه لذيذه
طريقة عمل و تحضير برجر اللحم سهله سريعه لذيذه المقادير 1/2 كيلو لحم بقري مفروم ( نسبة الدهن به 20% تقريباً) ملح وفلفل للتقديم شرائح جبن شيدر خبز برجر) كيزر) صغير ملعقة صغيرة معجون خردل (مسترد) طماطم صغيرة حلقات مخللات للتقديم - يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. - يوضع اللحم المفروم في وعاء عميق ويُتبل بالملح والفلفل ويُعجن باليد حتى تتجانس المكونات. - يُشكل على هيئة أقراص صغيرة، ويُرص في صاج . - يُوضع بالفرن لحوالي 15 دقيقة أو حتى تمام النضج. - تُرص شرائح الجبن على سطح مستوي وتُقطع إلى دوائر صغيرة بنفس حجم حلقات البرجر باستخدام قطاعة معدنية. - يُقطع الخبز عرضياً إلى نصفين ويُدهن النصف السفلي بقليل من معجون الخردل. - تُرص حلقات البرجر فوق المعجون، حلقات الجبن ثم الطماطم ثم النصف الآخر من الخبز. - تُثبت طبقات الساندويتش بواسطة خلة (عيدان أسنان) كما بالصورة. - تُقدم الساندويتشات مع المخللات . • يُمكن تشكيل خليط اللحم المفروم إلى كرات صغيرة وتوضع في أسياخ خشبية. تُرص في صاج وتُطهى بالفرن. 'vdrm ulg , jpqdv fv[v hggpl sigi svdui g`d`i
عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا |
| إضافة رد |
|
|
