 |
|
| أكلات متنوعه أكلات متنوعه |
| إضافة رد |
|
|
أدوات الموضوع |
|
#1
07-08-2013, 07:03 PM
|
|||
|
|||
|
طريقة تحضير شوربة المكرونة و المشروم الكريمية وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان
طريقة تحضير شوربة المكرونة و المشروم الكريمية وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاتة ... اليوم مسويتلكم وصفة خفيفة ولذيذة مرةة مرةة و متأكدة بقوة انكم راح تحبوها بعد ماتجربوها .. وهي من افضل الشوربات بالنسبة لي وداااايم اسويها عشان المشروم انا مغغرمة حيل فيه .. خلينا نبدأ بسرعةة عشان الوقت ضيق عندي ... هذي صورة المقادير الاساسية :  مكرونة خاصة بالشوربات علبة مشروم ( فطر ) قطع كاملة او مقطعة شرايح حسب حريتكم .. بصلة كبيرة او بصلتين حجم صغير .. باقة كزبرا خضرا منظظفة زين من التراب والاوساخ والاعشاب الزايدة ..  الحين نقوم بفرم البصل بهذا الشكل لان البصل المفروم شرايح مررررة طعم مع الشوربات ..  نقوم بفرم المشروم شرايح ...  نقوم بقص العروق من الباقة لاننا مو بحاجتها ...  ونفرم فرررم ناعم ...  في زبدية صغيرة نضيف كوبين موية و 8 ملاعق كبيرة دقيق ابيض و بالخفاقة الخاصة بالكريما نذوب الدقيق لين تختفي الكتل ..  الحين المقادير كلها جاهزة للطبخ .. اضفت للمقادير زيت نباتي وملح وبهارات ..  هذي البهاراات اللي جهزتها : نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود نصف ملعقة صغيرة كمون نصف ملعقة بهارات الكبسة ملعقة كبيرة مسحوق معزز النكهات .. تحصلون منه ف السوبرماركتات في مغلفات بأحجام مختلفة .. وترا معزز النكهات يغني عن الماجي ويعطي الاطبااق طعم مررررررةة لذيذ ...  الحين في قدرين ... نضيف في قدر تحضير الشوربة زيت ... و القدر الثاني مووية و ززيت و ملح لسلق المكرونة ..  الحين بعد ما سخن الزيت نضيف البصل ...  نحرك البصل بإستمرار لين تذبل الاطراف و يصير لونه ذهبي  نضيف جيك صغير موية _ حوالي 4 اكواب موية و نضيف البهارات والملح .. وننتظر لين يبدأ يفور ..  نضيف ملعقة صغيرة كركم لموية سلق المكرونة  نلاحظ ان الشوربة بدات تفور  و نضيف المشروم للمقادير  وف نفس الوقت موية سلق المكرونة بدأت تفور و نضيف قليل من المكرونة مو كلها ...  نلاحظ بعد 10 دقايق المكرونة طور النضوج ... ننتظر بعد 5 دقايق  بعد ربع ساعة تم نضج المكرونة و وضعها في مصفاة و بعدين نرش عليها موية باردة .. ونتركها لين تصفي الموية منها تماما ...  فهذي الاثناء تفور الشوربة و تنضج شرائح المشروم ونضيف سائل الدقيق ونضيف للسائل قبل ما نسكبه ملعقتين حليب ...  ونحححححححححححرك بإستمرااار لين يصير القوام دبق وكريمي  نضيف المكرونة و نحرك بعدد ...  ونسكب ف زبدية خاصة بالشوربة ... و عليكم بألف عافية وياارب وصفتي تعجبكم  'vdrm jpqdv a,vfm hgl;v,km , hglav,l hg;vdldm ,wtm sigi g`d`m []h gvlqhk
عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا |
| إضافة رد |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | المنتدى | آخر مشاركة | ||
| طريقة تحضير محشي الكوسه وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان | أكلات متنوعه | 07-08-2013 06:59 PM | ||
| طريقة تحضير شوربة البطاطس والجزر وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان | أكلات متنوعه | 07-08-2013 06:51 PM | ||
| طريقة تحضير مسقعة بالباشميل وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان | أكلات متنوعه | 07-08-2013 06:34 PM | ||
| طريقة تحضير الفتوشيني وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان | أكلات متنوعه | 07-08-2013 05:49 PM | ||
| فرايد رايس | أكلات متنوعه | 07-08-2013 05:27 PM | ||
