كيك لجميع المناسبات منال العالم

كيك لجميع المناسبات منال العالم

مقادير الوصفة
الكيك 3 كوب دقيق 1 2/1 كوب سكر 1 4/1 كوب حليب 1 ملعقة صغيرة سمن نباتي او زبدة مرجرين 2 2/1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1 ملعقة صغيرة(مسطحة) ملح 1
فانيليا 4
بيضة كبيرة تغطية خفيفة من الشوكولاتة 150 جرام شوكولاتةكادبوري سادة مجروشة 3 ملعقة كبيرة سمن نباتي 1 ملعقة كبيرة حليب 1 ملعقة كبيرة عسل



طريقة التحضير

1. 1. لكيك
2. 2.
3. 3. انخلي الدقيق الدقيق مع البيكنج باودر والملح ثم اضيفي اليه السمن والحليب والبيض والسكر والفانيليا، باستعمال المضرب الكهربائي وبسرعة بطيئة، اخفقي الي ان يمتزج الخليط ثم بسرعة عالية اخفقي لمدة دقيقتين، مع مسح جوانب الوعاء من ان لاخر .
4. 4. صبي الخليط في القالب واخبزيه لمدة من 45- 50 دقيقة (اختبري النضج بادخال عود خشبي فاذا خرج نظيفا دل ذلك علي تمام النضج ).
5. 5. ضعي القالب علي قاعدة سلك معدنية الي ان يبرد قليلا ثم اخرجي الكيك واتركية علي القاعدة الي ان يبرد تماما .
6. 6. بي التغطية فوق الكيك واتركيها تنزل علي الجوانب بشكل انسيابي جميل .
7. 7. غطية شوكولاتة خفيفه
8. 8. في وعاء متوسط الحجم وعلي نار هادئة، ضعي الشوكولاتة مع بقية المقادير وقلبي الي ان تمتزج تماما وتصبح ناعمة، صبيها فوق الكيك .

نصيحة منال

بعد الانتهاء من اعداد خليط الكيك اضيفي اليه بندق مجروش، لوز مجروش، فواكه مجففة تفاحتين مقشرتين ومقعتين قطع صغيرة، أناناس مجروش مصفي من العصير ، برش برتقال(قشر ناعم)، قطع مجروشة من الشوكولاتة .