طريقة عمل و تحضير سلطة الجمبري بالخس سهله سريعه لذيذه شهية لرمضان

طريقة عمل و تحضير سلطة الجمبري بالخس سهله سريعه لذيذه شهية لرمضان

طريقة عمل سلطة الجمبري بالخس




سلطة الجمبري بالخس

سلطة شهية وبسيطة وسرها في بساطتها،مكوناتها الأساسية هو الخس والجمبري. جربوها وسوف تلاقي استحسانكم ، فهي ذات قيمة غذائية عالية جدا ومليئةبعناصر الطاقة التي ستشعرون بها بعد هذه الوجبة

مقادير عمل سلطة الجمبري بالخس:

كاس من الجمبري متوسط الحجم
6 فصوص ثوم
3/4 كاس مايونيز
نصف كاس جبنة مبروشة بارميزان
ملعقة صغيرة من صلصة ورشستر الانجليزية
ملعقة كبيرة خردل
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح / فلفل حسب الرغبة
ستة قطع توست ابيض
خسة رومانية واحدة مغسولة ومقطعة الى قطع صغيرة
3 ملاعق طعام ليمون للسلق مع الجمبري.
طريقة تحضيرسلطة الجمبري بالخس:

١-في وعاء على النار نغلي ماء ساخنة .
٢-نضيف 3 ملاعق ليمون للماء.
٣-عند الغليان نسقط الجمبري .
٤-تبقى على النار لمدة4 دقائق فقط وترفع وتصفى.
٥-يغسل الثوم ويهرس هرس ناعم.
٦-في مقلاة نضع فيها القليل من زيت الزيتون.
٧-عندما يحمى نشوح نصف كمية الثوم.
٨-عندما يصبح ذهبي أرفعه من على النار.
٩- اقطع التوست الى مكعبلت
١٠-اقلي قطع التوست بالزيت الذي تم قلي الثوم فيه.
١١-ترفع مكعبات التوست من على النار عندما تصبح ذهبية .
١٢-في وعاء نخلط ملعقتين من الجبنة مع المايونيز مع الملح والفلفل.
١٣-والفلفل وصلصة ورشستروالخردل والثوم وعصير الليمون.
١٤-نخلطهم جيدا ونضعهم في البراد .
١٥- في وعاء التقديم نضع الخس ونخلطه مع باقي الجبنة.
١٦-نضع على سطح الخس الجمبري.
١٧-نسكب عليه الصوص ويزين بمكعبات التوست.