طريقة عمل و تحضير العجة بالصينية سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل و تحضير العجة بالصينية سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل العجة بالصينية




العجة بالصينية

كل سيدة منزل تحتار في الصباح أو المساء ماذا ستقدم لعائلتها في الإفطار أو العشاء ،فهي ترغب بالتنويع و ترغب ان تقدم طبقا شهية تحبها أفراد عائلتها، فلا بد للتغيير في الأطباق و التنويع حتى لا تمل العائلة من الأفكار المتكررة ،جربي دائما صنع أطباق بأفكار جديدة حتى تشجعي أطفالك وعائلتك على الطعام الصحي والإبتعاد عن الوجبات السريعة والغير مفيدة ، تابعي وصفة العجة بالصينية وقدميها للعائلة :
مقادير عمل العجة بالصينية :

جرزة بقدونس مفرومة ناعم ومغسولة ومصفى
.١/٤ كاسة حليب
.٢ بصلة كبيرة مفرومة فرم ناعم
.١/٤ كاس من الدقيق
.٧ بيضات مخفوقة
.١ كوسة مقشرة ومفرومة ناعم
.فليلفة خضراء حلوة مفرومة ناعم
.١/٢ ملعقة صغيرة خل
.١/٢ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
.١/٢ كاسة زبدة
.١/٤ كاسة بقسماط
.ملح / فلفل حسب الرغبة.
طريقة عمل العجة بالصينية :

١-يفرك البصل بالملح والفلفل ويترك على حدة.
٢-في وعاء ينخل مع البيكنغ باودر.
٣-قي وعاء نضع البصل والخضار ونخلطهم جيدا.
٤-يضاف الدقيق الى خليط الخضار مع البصل ويقلب جيدا.
٥-في وعاء على حدة يخفق البيض مع الخل والحليب ويتبل بالملح والفلفل.
٦-يضاف خليط الدقيق والخضار الى خليط الحليب والبيض ويقلب جيدا.
٧-تدهن صينية الخبز متوسطة الحجم (قطرها ٣٥ سم) بالزبدة.
٨-يرش البقسماط فرق الزبدة.
٩-يسكب خليط الخضار مع البيض فوق البقسماط.
١٠-توضع الصينية في الفرن متوسط الحرارة لمدة ٢٠ وحتى يحمر الوجه.
*قدميها ساخنة