مكرونة بالفلفل المشوي منال العالم

03-05-2018, 04:12 PM

مكرونة بالفلفل المشوي منال العالم

مكرونة بالفلفل المشوي

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 15 دقائق
الوقت الاجمالي: 15 دقائق

مكرونة بالفلفل وصفة لمحبي المعكرونة بأشكالها واختلاف طرائق تحضيرها. إليكِ اقدم هذه الوصفة التي ستعجبك حتماً ولن تفوتيها أبداً. حضريها الآن فهي شهية ولذيذة، تحضر مكرونة بالفلفل من المعكرونة مع صلصة الفليفلة المشوية والتوابل.

المقادير

4 قرون فليفلة حمراء أو 200 غرام
2 ملاعق كبيرة زيت نباتي أو 30 ملم
1 ملعقة كبيرة زبدة
3 فصوص ثوم، مفرومة جيداً
4 حبات بصل متوسطة أو50 غرام مشرحة
1 كوب ماء ساخن أو 250 ملم
2 مكعب من مرقة الدجاج أو20 غرام
½ كوب كريمة أو 125 ملم
1 باكيت من المعكرونة بوزن 450 غرام (المعكرونة الحلوزونية)
8 أكواب ماء أو 2 ليتر
3 ملاعق كبيرة ريحان طازج مفروم

طريقة التحضير

ادهني قرون الفليفلة الحمراء بالزيت النباتي، ثم ضعيهم بصينية للفرن ثم ادخليها للفرن للتحميص حتى يحترق قشرها جيداً وتصبح مطبوخة.
ضعي الفليفلة المشوية في وعاء مدور الشكل وفيه ماء، ثم عطي الوعاء واتركيها حتى تبرد لمدة 10 دقائق.
قشري الفليفلة وانقليها للخلاط الكهربائي، واخلطيها حتى تصبح مزيجاً ليناً.
ضعي الزبدة في وعاء متوسطة وذوبيها واضيفي الثوم والبصل واقليهما لمدة 2-3 دقائق.
اضيفي الماء الساخن ومكعبات مرقة الدجاج مع الكريمة ومعجون الفليفلة اغلي المزيج على نار منخفضة لمدة 5 دقائق.
اطبخي المعكرونة جيداً في الماء المغلي حتى تنضج.
جففي المعكرونة تماماً من الماء، وتوضع المعكرونة في طبق فارغ.
اسكبي فوقها الصلصة حتى تتغطى بالكامل.
قدميها فيما بعد ذلك وافرشي عليها اوراق الريحان.

l;v,km fhgtgtg hgla,d lkhg hguhgl

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

رد مع اقتباس

المواضيع المتشابهه
الموضوع	المنتدى	آخر مشاركة
الزعلوك المغربي المشوي منال العالم	منال العالم	03-02-2018 08:48 AM
كريسبي الدجاج المشوي منال العالم	منال العالم	03-01-2018 10:28 PM
مكرونة بالجمبري على الطريقة الصينية منال العالم	منال العالم	02-14-2018 03:48 PM
مكرونة اصداف كبيرة منال العالم	منال العالم	02-08-2018 10:57 AM
مكرونة بالبشاميل و الجبن منال العالم	منال العالم	01-27-2018 07:39 AM