طريقة عمل و تحضير برياني دجاج على الطريقة السعودية سهله سريعه لذيذه شهية - جنون الابداع

أكلات متنوعه أكلات متنوعه

طريقة عمل و تحضير برياني دجاج على الطريقة السعودية سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل و تحضير برياني دجاج على الطريقة السعودية سهله سريعه لذيذه شهية برياني دجاج بالطريقة السعودية مدة التحضير: مدة الطبخ: 35 دقائق الوقت الاجمالي: 35 دقائق

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 03-05-2018, 04:49 PM
   
طريقة عمل و تحضير برياني دجاج على الطريقة السعودية سهله سريعه لذيذه شهية

طريقة عمل و تحضير برياني دجاج على الطريقة السعودية سهله سريعه لذيذه شهية

برياني دجاج بالطريقة السعودية

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 35 دقائق
الوقت الاجمالي: 35 دقائق


طريقة عمل و تحضير برياني دجاج على الطريقة السعودية سهله سريعه لذيذه شهية img_1520257760_769.j
برياني دجاج بالطريقة السعودية بقطع الدجاج من الاكلات السعودية الشهية ، حضريها الآن فهي سهلة التحضير، قدمي سلطة الزبادي مع الخيار أوسلطة الخضار الى جانب برياني دجاج بالطريقة السعودية .

المقادير
  • 1200 غرام دجاجة كاملة، قطعيها ل8 قطع
  • 8 أكواب ماء أوبحوالي 2000 ملم
  • 2 حبات من الليم المجفف (ليمون حامض مجفف)
  • 2 من مكعبات مرقة الدجاج
  • 2 ½ كوب أرز بسمتي أو 500 غرام، مغسلة ومجغفة
  • 2 ملاعق كبيرة سمنة
  • 3 حبات بصل متوسطة أو450 غرام ، مشرحة
  • 1 كوب زبادي أو 250 غرام
  • ¾ ملعقة صغيرة مسحوق فلفل أسود
  • ¾ ملعقة صغيرة مسحوق الكمون
  • ¾ ملعقة صغيرة مسحوق كزبرة
  • ¾ ملعقة صغيرة مسحوق كركم
  • ¾ ملعقة صغيرة مسحوق هال
  • ¾ ملعقة صغيرة مسحوق قرفة
  • 3 فصوص ثوم، مهروسة
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق زعفران
  • ¼ كوب ماء ساخن أو 60 ملم

طريقة التحضير
  1. ضعي في وعاء قطع الدجاج مع الماء، واغلي المزيج جيداً مع إزالة الزبد المتشكل عند الغليان.
  2. اضيفي اللايم المجفف ومكعبات مرقة الدجاج، ثم غطي الوعاء على نار منخفضة ولمدة 30-40 دقيقة أو حتى يصبح الدجاج ناضجاً.
  3. ازيحي قطع الدجاج من المرقة، اضيفي الأرز للمرقة (متبقية حوالي 6 أكواب من المرقة)، واغلي المزيج لمدة 10 دقائق أو يصبح الأرز مطبوخاً.
  4. جففي الأرز تماماً وضعيه جانباً.
  5. سخني في وعاء كبير السمن، اطبخي البصل وحركيه لحوالي 5-7 دقائق أو حتى يصبح ذهبي اللون.
  6. اضيفي قطع الدجاج المطبوخة للبصل وحركي المزيج جيداً.
  7. امزجي في وعاء الزبادي والتوابل كلها مع الثوم، ثم اسكبيها فوق الدجاج.
  8. اضيفي نصف كمية الأرز وغطيه بمزيج الدجاج، افرشي فوقها نصف كمية الزعفران والماء، ثم غطيها بكمية الأرز المتبقية وفوق الطبقات كلها اسكبي الزعفران والماء المتبقي.
  9. غطي المزيج واطبخيه على نار منخفضة لمدة 25-30 دقيقة أوحتى يصبح الأرز مطبوخاً.
  10. اسكبي الأرز في طبق التقديم وزينيه بالمكسرات المقلية وقدميه مباشرةً.


'vdrm ulg , jpqdv fvdhkd ][h[ ugn hg'vdrm hgsu,]dm sigi svdui g`d`i aidm

 

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
لذيذه, و, السعودية, الطريقة, تحضير, برياني, دجاج, سهله, شهية, سريعه, طريقة, عمل, على


شروط الموقع تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير برياني دجاج على الطريقة اللبنانية سهل سريع لذيذ شهي أكلات متنوعه 03-02-2018 09:08 AM
طريقة عمل و تحضير برياني الدجاج الهندي .. الطريقة الأصلية سهله سريعه لذيذه شهية أكلات متنوعه 12-10-2016 09:13 PM
طريقة عمل و تحضير فتّة البامية على الطريقة السعودية سهله سريعه لذيذه شهية أكلات متنوعه 12-09-2016 08:14 AM
طريقة عمل و تحضير دجاج بالصلصة على الطريقة الهندية ( مرج مخني) سهله سريعه لذيذه أكلات متنوعه 01-03-2016 08:00 PM
طريقة عمل و تحضير دجاج محمر على الطريقة الأمريكية سهله سريعه لذيذه أكلات متنوعه 01-02-2016 01:22 PM


الساعة الآن 03:43 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Copyright © 2013-2024