البرجر الهندي منال العالم - جنون الابداع

منال العالم الشيف منال العالم

البرجر الهندي منال العالم

البرجر الهندي مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 35 دقائق البرجر الهندي ، غني بالتوابل والنكهات، ومحشو بالصلصة، ويتميز الطبق بطعم الكباب

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 03-10-2018, 10:51 AM
   
البرجر الهندي منال العالم

البرجر الهندي

مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 35 دقائق


البرجر الهندي منال العالم img_1520668319_643.j
البرجر الهندي ، غني بالتوابل والنكهات، ومحشو بالصلصة، ويتميز الطبق بطعم الكباب القوي لوجود القرفة، ويقدم الطبق إلى جانب رغيف الخبز والصلصة

المقادير
  • (500غ) لحم الخروف
  • 3 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
  • 2 ملعقة حبوب الهلال
  • 8 فليفلة صغيرة حمراء وخضراء حارة
  • 1 بصلة مقطعة جوانح
  • 4 ملعقة صغيرة زنجبيل
  • 4 ملعقة صغيرة كمون
  • 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • الملح والفلفل حسب الرغبة
  • كوب ماء
  • الصلصة
  • 1 بصلة مفرومة
  • 1 كوب بقدونس مفروم
  • 1 كوب لبنة حلوة
  • ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير
  1. إعداد الصلصة
  2. نجمع البصل مع البقدونس مع اللبنة مع الملح، ونخلط جيداً، لتشكيل معجون متناسق القوام
  3. إعداد البرجر
  4. نجمع اللحم مع باقي المكونات ثم نضع اللحم المتبل في وعاء يحتوي كوب من الماء، على نار متوسطة الحرارة، ونغطي الوعاء، حتى ينضج اللحم ويجف الماء
  5. عندما ينضج اللحم، نضعه في خلاط الطعام، حتى يصبح مفروماً كالعجينة
  6. نشكل منه كرات صغيرة ونحشو قلبها بملعقة صغيرة من الصلصة، ونضغطها لتصبح بشكل قرص البرجر
  7. ندهن سطح القرص بالزبدة، ونحمص الأقراص بمقلاة مناسبة حتى تكتسب اللون البني
  8. وتصبح جاهزة بوضع قليل من الصلصة فوقه إلى جانب الخبز


hgfv[v hgik]d lkhg hguhgl

 

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
منال, الهندي, البرجر, العالم


شروط الموقع تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى آخر مشاركة
دجاج بالكاري الهندي منال العالم منال العالم 03-10-2018 10:09 AM
سندوتشات البرجر بالبيض منال العالم منال العالم 03-09-2018 07:43 AM
البطاطس بالتمر الهندي منال العالم منال العالم 02-16-2018 08:55 AM
البرجر في المنزل منال العالم منال العالم 02-16-2018 08:43 AM
الدقوس الهندي منال العالم منال العالم 02-09-2018 09:43 AM


الساعة الآن 05:38 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Copyright © 2013-2024