سلطة العدس بالطحينة التركية

طريقة عمل سلطة العدس بالطحينة التركية
طريقة تحضير سلطة العدس بالطحينة التركية



نقدم لكي طريقة عمل سلطة العدس بالطحينة من المطبخ التركي وذلك في خطوات سهلة حتى يمكنك الإبداع في عمل مختلف


مقادير سلطة العدس بالطحينة:

كوب عدس أحمر، منقوع
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب طحينة
نصف حبة ثوم مهروس
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة خل أحمر
عصير ليمونة
ربع ملعقة صغيرة كزبرة جافة
رشة بابريكا
واحد و نصف ملعقة كبيرة كزبرة طازج مفروم

طريقة عمل سلطة العدس بالطحينة:

ضعي العدس في قدر كبير على النار، و أضيفي عليه 2 كوب ماء.
اتركيه حتى يغلي، خففي النار و دعيه حتى ينضج لمدة حوالي 20 دقيقة.
امزجي العدس مع الطحينة و الملح و الثوم و عصير الليمون و 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون و الخل و الكزبرة.
ضعي المزيج في محضر الطعام و اخفقي حتى يصبح كالمعجون.
ضعي المزيج المطحون في طبق التقديم، انثري عليه زيت الزيتون المتبقي و البابريكا و الكزبرة المفرومة.


وبالهنا و الشفا

---

sg'm hgu]s fhg'pdkm hgjv;dm