كيك بالزيت و الليمون منال العالم

نقدم لكم طريقة عمل كيك بالزيت و الليمون من مطبخ منال العالم ، حيث ان طبق كيك بالزيت و الليمون يعتبر من الذ بل اشهى اطباق المبدعه منال العالم ، ننصحكم بشدة بتجربة هذه الوصفه اللذيذه الشهيه جدا ، فإليكم طريقة افضل مقادير و طريقة ل تحضير كيك بالزيت و الليمون من منال العالم

كيك بالزيت و الليمون منال العالم




كيك يومي بالزيت والليمون

1/4 2 كوب دقيق
1/4 كوب نشا
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
1 رشة ملح
3 حبة كبيرة بيض
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1 ملعقة كبيرة خل أبيض
1/4 1 كوب سكر
3/4 كوب زيت ذرة
1 كوب حليب دافى
1/4 كوب زبادي (لبن)
1 ملعقة صغيرة برش ليمون


ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠.
أحضري قالب مستدير ذو فتحة من الوسط. ادهني القالب بالزبدة ثم انثري عليه الدقيق. اتركيه جانبا.
في طبق أو على قطعة من الورق انخلي الدقيق، النشا، البيكنج باورد والملح. اتركيه جانبا.
في ابريق الخلاط ضعي البيض، الفانيليا و الخل، شغلي على سرعة عالية اخفقي حوالي ٢ دقيقة ليصبح رغوي.
اضيفي السكر واستمري بالخفق لبضع دقائق ليصبح الخليط فاتح اللون.
اضيفي الزيت واستمري بالخفق ليختفي الزيت.
اضيفي الحليب واستمري بالخفق ليختفي الحليب.
اضيفي الزبادي واستمري بالخفق ليختفي الزبادي.
صبي الخليط في طبق عميق.
اضيفي خليط الدقيق وبرش الليمون، وباستعمال مضرب شبك يدوي اخفقي لبضع دقائق ليختفي خليط الدقيق ويختلط جيدا، وتحصلي على خليط كيك ناعم.
صبي الخليط في القالب.
أخبزي الكيك لمدة ٤٠ دقيقة لينتفخ ويتحمر جيدا.
اتركي الكيك في القالب لبضع دقائق ليبرد قليلا، ثم اخرجيه من القالب واتركيه على الشبك ليبرد تماما.



اخيرا اليكم المقادير و الطريقة بالفيديو
https://www.youtube.com/watch?v=lmkxmgx0teE