صلصة المانجو الحارة منال العالم - جنون الابداع

منال العالم الشيف منال العالم

صلصة المانجو الحارة منال العالم

صلصة المانجو الحارة طريقة منال العالم صلصة المانجو الحارة صلصة المانجو الحارة هي صلصة شهيرة تحمل طعما مميزا يتخلل الحلو الحار ، وهو ما يجعل صلصة المانجو

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 05-25-2018, 12:59 PM
   
صلصة المانجو الحارة منال العالم

صلصة المانجو الحارة طريقة منال العالم


صلصة المانجو الحارة

صلصة المانجو الحارة هي صلصة شهيرة تحمل طعما مميزا يتخلل الحلو الحار ، وهو ما يجعل صلصة المانجو الحارة من الصلصات المميزة والتي يمكن ان تؤكل مع مجموعة متنوعة من الاكلات .

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 30 دقائق



صلصة المانجو الحارة منال العالم img_1527242393_442.j


المقادير
  • 2 كغ من المانجو الناضج الطازج، لكن ليس طرياً جداً، ومقشرة
  • 3 ملعقة كبيرة من زيت نباتي
  • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
  • 2 ونصف من البصل الأحمر المشرح، متوسط الحجم
  • ¼ كوب من الزنجبيل الطازج، مفروم
  • 1 كوب من من الفليفلة الحمراء، الحارة، مشرحة
  • 225غ من عصير الأناناس غير المحلى
  • 125غ من الخل
  • نصف كوب من السكر البني
  • 1 ونصف ملعقة كبيرة من بودرة الكاري
  • ملح وفلفل أبيض مطحون طازج
  • نصف كوب من الزبيب
  • نصف كوب من البندق، محمص، مفروم خشن

طريقة التحضير
  1. قطّعي لب المانجو بعيداً عن الحفرة، للحفرة شكل يشبه المسلة، لذلك سينتج لديك قطعتين كبيرتين وقطعتين صغيرتين من كل حبة مانجو، قطعي اللب بشكل خشن.
  2. سخني الزيت في مقلاة وضعي شرائح الفلفل الأحمر، وكوني حذرة ألا يحترق فقط حمصيهم ليكتسبوا طعم الزيت، حمصي البصل حتى يصبح طرياً، أضيفي الزنجبيل والفليفلة وحمّصيهم لدقيقة أو دقيقتين، ثم اخيراً أضيفي المانجو واطهيهم لدقيقة اضافية.
  3. في وعاء منفصل، اخلطي عصير الأناناس، الخل، السكر، وبودرة الكاري، وأضيفي هذا المزيج الى المقلاة، حركيهم ليمتزجوا، اغلي المزيج لــ 30 دقيقة، حركيه باستمرار، رشيه بالملح والفلفل، ثم أضيفي الزبيب والبندق، وانقليهم لقارورة آخرى فوق ماء بارد.


wgwm hglhk[, hgphvm lkhg hguhgl

 

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
منال, منال العالم, منال العالم 2018, منال العالم رمضان 2018, المانجو, الحارة, العالم, صلصة, صلصة المانجو الحارة, صلصة المانجو الحارة منال العالم, صلصة المانجو الحارة طريقة منال العالم


شروط الموقع تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى آخر مشاركة
حلى المانجو منال العالم منال العالم 05-25-2018 12:48 PM
طريقة عمل و تحضير صلصة المانجو الحارة للسلطة سهله سريعه لذيذه شهية أكلات متنوعه 03-31-2017 08:57 AM
تارت المانجو منال العالم منال العالم 04-24-2016 09:14 AM
تورتة المانجو منال العالم منال العالم 04-18-2016 10:19 PM
موس المانجو مع جوز الهند منال العالم منال العالم 04-18-2016 10:59 AM


الساعة الآن 11:58 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Copyright © 2013-2024