 |
|
| إضافة رد |
|
|
أدوات الموضوع |
|
#1
12-14-2013, 09:23 AM
|
|||
|
|||
|
طريقة تحضير حلا القلوب الفاخرة بالجوز سهلة لذيذة جدا
طريقة تحضير حلا القلوب الفاخرة بالجوز سهلة لذيذة جدا   السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مكونات للعجينة:** مو شرط تستخدمو هذي العجينة ممكن تستخدمو اي عجينة تانية ** اكوب حليب 3 ملاعق طعام سكر نصف ملعقة صغيرة ملح 1 بيضة 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة 2 كوب دقيق 3ملاعق طعام من الزبدة المذابة ملعقه طعام ونص الخميرة الجافة طريقة العجن اولا ناخذ التبيض + الزبدة الذابه +1كوب حليب وتضرب قليلا بالشوكة ثم نخلط المكونات الناشفة دقيق +حليب بودرة +خميرة +ملح+ وسكر نخلط ونضاف للمكونات السائلة وتعجن حتى يصبح لدينا عجينة متماسكة وتترك لتخمر . مكونات الحشو : ثلاثة ارباع كوب السكر البني ** ممكن نستخدم سكر ابيض مضاف اليها العسل ** 1كوب من الجوز او عين الجمل مطحون او فستق او بندق او لوز اي مكسرات متوفرة لديكي نصف كوب من كريمة السائلة ملعقة صغيرة من خلطة القصيم ½ ملعقة صغيرة من القرفة للدهن : 1 صفار البيض 1 ملعقة طعام من الحليب او القشطة الصلصة : حليب مكثف  نبدا بتحضير الحشو 1-في قدر نضع السكر البني والجوز 2-ثم نضيف الجوز 3- والكريمة 4-وخلطة القصيم 5-والقرفة ثم توضع على النار وتحرك قليلا 6-الى ان يتكون لدينا بهذا الشكل كما في الصورة  بالنسبة للعجين نقوم بلف العجين ثم نقطعه الى 10 اجزاء وناخذ كل جزة ونفردها هكذا  ثم نضع الحشو ونلف العجين كما هو موضح في الشكل  ندهنها بصفار البيض والحليب او القشطة وندخلها الفرن على حرارة 180 لمدة نصف ساعه  الشكل النهائي اتمنى تعجبكم   عواافي 'vdrm jpqdv pgh hgrg,f hgthovm fhg[,. sigm g`d`m []h
عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا |
| إضافة رد |
|
|
