 |
|
| أكلات متنوعه أكلات متنوعه |
| إضافة رد |
|
|
أدوات الموضوع |
|
#1
03-25-2022, 10:11 AM
|
|||
|
|||
|
اضلاع الخروف بزبدة الزعفران
طريقة عمل اضلاع الخروف بزبدة الزعفران ، طريقة تحضير اضلاع الخروف بزبدة الزعفران  المكونات: - 1 ½ كيلو أضلاع ضأن بالعظام. - 2 حبة بصل متوسطة الحجم، مُقطعة إلى شرائح. - ¼ كوب عصير ليمون. - ¼ كوب زيت ذرة. - 3 ملاعق كبيرة زبد مُذاب. - ½ ملعقة كبيرة زعفران. - 2 ملعقة صغيرة ملح. - 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود. - ¼ ملعقة صغيرة شطة مَطحونة. الطريقة: 1- تُوضع شرائح البصل وعصير الليمون فى وعاء الكَّبة، وتُفرم على سرعة عالية لمدة دقيقة أو حتى يُفرم البصل ناعماً. 2- تُوضع مصفاة ضيقة الثقوب فوق وعاء عميق، ويُسكب خليط البصل بها ويُهرس بظهر الملعقة حتى يُصفىَّ مائه تماماً فى الوعاء. 3- يضاف الزيت والملح والفلفل الأسود والشطة إلى مَزيج البصل ويُقلب جيداً، ثم تُغمر به قطع الريش وتُقلب به جيداً من الجهتين، ثم تُرص فى وعاء التَتبيل. 4- يُغطىَّ الوعاء بورق النايلون، ويُترك فى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. 5- يُسخن الفرن على نار عالية. 6- تُغرز أسياخ شواء معدنية فى أضلاع اللحم وتُرص على صينية فرن كبيرة الحجم. 7- يُذاب الزبد فى مقلاة صغيرة الحجم على نار هادئة، ثم يضاف إليه الزعفران ويُقلب به جيداً بالملعقة، وتُدهن أضلاع اللحم بخليط الزعفران بواسطة فرشاة صغيرة حتى تُغطيها جيداً. 8- تُوضع الصينية على الرَّف الثانىِ من أسفل الفرن، وتُترك لمدة 20 دقيقة، ثم تُقلب الأضلاع على الجهة الثانية وتُدهن بخليط الزعفران، وتُترك فى الفرن لمدة 20 دقيقة أخرىَّ أو حتى تُشوىَّ جيداً. 9- كما يُمكن شواء الأضلاع على شواية الفحم أو الشواية المنزلية. ننصحكِ أيضا بالوصفات التالية ساتاي لحم مشوي اندونيسي ريش غنم بروستد الكبدة و الكلاوي المقلية شرائح لحم فيليه بالبصل لحم بالحمص و الصنوبر الأرنب المشوي التكه الموصلية الكبده الحاره بدبس الرمان اوصال اللحم المثومه المشويه في الفرن ريش غنم مشويه في الفرن طاجن لحم البقر بالباميه كبدة بالخردل و عصير الليمون صينية فيليه اللحم بالخضار الاسباني فاصوليا خضراء بصلصة الطماطم كبدة إسكندرانية اوصال لحم سبايسي القلقاس باللحمه لوبياء بلحم البقر او العجل صينية لحم الضأن بالبطاطس شرائح اللحم بالبصل المكرمل خلطة بهارات البروفانس فخذ الضأن المشوي بالبهارات و الزعفران رز ملون بالخضار اضلاع او ريش بالحمص و صوص الطماطم دولمة ورق العنب بالريش طاجن لحم بالبازلاء موزات لحم بصوص حلو سبايسي ريش بروستد فخذ خروف مشوي بدبس الرمان صينية لحم محمر شرائح اللحم بالسماق صينية فخذ الخروف بالبطاطس مندي اللحم في القدر العادي لحم بالحمص طبخة لسان العصفور باللحم لحم ستروجانوف سهل لذيذ اسياخ لحم مشوي في الفرن أرز باللحم و الخضار شرائح لحم بتلو مُحمر دايت كبدة مشوية طاجن اللحم بالخضروات سباجيتي باللحم سبايسي صينية لحم البتلو بالخضار استيك لحم مشوي في الشواية الكهربائية الريش في الفرن الريش بعصير الطماط صينية اللحم التندوري كلاوي بالبصل طاجن لحم سبايسي لحم مشوي بالعظم في الفرن فخذ خروف بالأناناس طاجن موزات اللحم فتة لحم قليلة الدسم فخذ الخروف روستو أضلاع ضأن مَشوية في الفرن ريش بالاعشاب بتتبيلة خاصة طاجن لحم مع ارز خروف محشي الريش بالزنجبيل لحم بالطماط شرائح لحم بالمشروم بالصوص شرايح كبدة بالخضار ريش لحم حضرمى بالطريقة الحضرمية كبسة لحم بأحلى تبهيرة طاجن رقبة خروف كبدة الخروف او البقر بأفضل تتبيلة كبسة لحم ريش في الفرن اضلاع طلي مشوية بصلصة البصل الأخضر hqghu hgov,t f.f]m hg.utvhk
عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا التعديل الأخير تم بواسطة أثير ; 04-01-2022 الساعة 10:03 AM |
| إضافة رد |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | المنتدى | آخر مشاركة | ||
| اضلاع طلي مشوية بصلصة البصل الأخضر | أكلات متنوعه | 03-25-2022 08:05 AM | ||
| اضلاع خروف مشوية منال منال العالم | منال العالم | 08-16-2019 07:42 AM | ||
| كيك بزبدة الفول السوداني منال العالم | منال العالم | 06-09-2018 03:42 PM | ||
| طريقة عمل و تحضير اضلاع بقر مشوية سهل سريع لذيذ شهي | أكلات متنوعه | 06-25-2017 01:07 PM | ||
| طريقة عمل و تحضير اضلاع الخروف المحشية سهله سريعه لذيذه شهية | أكلات متنوعه | 06-21-2017 06:27 PM | ||
