استيك لحم مشوي في الشواية الكهربائية

طريقة عمل ستيك اللحم مشوي في الشواية الكهربائية ، طريقة تحضير ستيك اللحم مشوي في الشواية الكهربائية



المكونات:
- 4 أضلاع لحم بقرىِ أو عجل كبيرة الحجم وسَميكة بالعظام.
- 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة.
- 2 ملعقة كبيرة ورستشرشاير صوص.
- 2 ملعقة كبيرة خل تفاح.
- 1 ملعقة كبيرة بودرة بصل.
- 2 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مَجروش.
- 1 ملعقة صغيرة بهار لحم (7 بهارات).
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
- ½ ملعقة صغيرة بُن قهوة مَطحون.

الطريقة:
1- تُخلط جميع مكونات تَتبيل اللحم فى وعاء عميق حتى تَمتزج ببعضها تماماً.

2- تُرص شرائح اللحم فى عُلبة كبيرة الحجم ذات غطاء مُحكم، ويُوزع عليها مزيج التتبيلة وتُفرك به باليد حتى تُغطى به جيداً.

3- يُحكم إغلاق العُلبة اللحم، وتُترك فى الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل، ويُفضل حتى اليوم التالى.


4- تُسخن الشواية الخارجية على الفحم على حرارة عالية، كما يمكن إستخدام الشواية المنزلية على نار أعلى من المتوسط.

5- تُنشل شرائح اللحم من مَزيج التَتبيلة، وتُشوىَّ على الشواية لمدة 7 دقائق على كلجانب أو حتى يَكتمل نُضجها وتأخذ اللون البنىِ الداكن.

6- تُغطى شرائح اللحم المشوية بإحكام فى ورق الفويل، وتُترك لمدة 10 دقائق، ثم تُرص فى صحن التَقديم، وتُقدم مع الخضروات والسلطات.

ننصحكِ أيضا بالوصفات التالية

ساتاي لحم مشوي اندونيسي

ريش غنم بروستد

الكبدة و الكلاوي المقلية

شرائح لحم فيليه بالبصل

لحم بالحمص و الصنوبر

الأرنب المشوي

التكه الموصلية

الكبده الحاره بدبس الرمان

اوصال اللحم المثومه المشويه في الفرن

ريش غنم مشويه في الفرن

طاجن لحم البقر بالباميه

كبدة بالخردل و عصير الليمون

صينية فيليه اللحم بالخضار الاسباني

فاصوليا خضراء بصلصة الطماطم

كبدة إسكندرانية

اوصال لحم سبايسي

القلقاس باللحمه

لوبياء بلحم البقر او العجل

صينية لحم الضأن بالبطاطس

شرائح اللحم بالبصل ‬المكرمل

خلطة بهارات البروفانس

فخذ الضأن المشوي بالبهارات و الزعفران

رز ملون بالخضار

اضلاع او ريش بالحمص و صوص الطماطم

دولمة ورق العنب بالريش

طاجن لحم بالبازلاء

موزات لحم بصوص حلو سبايسي

ريش بروستد

فخذ خروف مشوي بدبس الرمان

صينية لحم محمر

شرائح اللحم بالسماق

صينية فخذ الخروف بالبطاطس

مندي اللحم في القدر العادي

لحم بالحمص

طبخة لسان العصفور باللحم

لحم ستروجانوف سهل لذيذ

اسياخ لحم مشوي في الفرن

أرز باللحم و الخضار

شرائح لحم بتلو مُحمر دايت

كبدة مشوية

طاجن اللحم بالخضروات

سباجيتي باللحم سبايسي

صينية لحم البتلو بالخضار

الريش في الفرن

الريش بعصير الطماط

صينية اللحم التندوري

كلاوي بالبصل

طاجن لحم سبايسي

لحم مشوي بالعظم في الفرن
فخذ خروف بالأناناس

طاجن موزات اللحم

فتة لحم قليلة الدسم

فخذ الخروف روستو

أضلاع ضأن مَشوية في الفرن

ريش بالاعشاب بتتبيلة خاصة

طاجن لحم مع ارز

اضلاع الخروف بزبدة الزعفران

خروف محشي

الريش بالزنجبيل

لحم بالطماط

شرائح لحم بالمشروم بالصوص

شرايح كبدة بالخضار

ريش لحم حضرمى بالطريقة الحضرمية

كبسة لحم بأحلى تبهيرة

طاجن رقبة خروف

كبدة الخروف او البقر بأفضل تتبيلة

كبسة لحم

ريش في الفرن

اضلاع طلي مشوية بصلصة البصل الأخضر

---

hsjd; gpl la,d td hga,hdm hg;ivfhzdm