شرائح لحم بتلو مُحمر دايت

طريقة عمل شرائح اللحم البتلو المُحمر دايت ، طريقة تحضير شرائح اللحم البتلو المُحمر دايت



المكونات:
- 1 كيلو شرائح لحم بتلو (عجل صغير) رفيعة.
- 1 حبة بصل كبيرة الحجم، مُقطعة إلى شرائح.
- 2 حبة طماطم كبيرة الحجم، مَنزوعة البذور ومُقطعة إلى مُكعبات صغيرة.
- 5 فصوص ثوم كبيرة الحجم، مَقشورة.
- 1 كوب لبن زبادىِ.
- ¼ كوب أوراق بقدونس، مَفرية بالسكين.
- 2 ملعقة كبيرة مسطردة.
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- 1 ½ ملعقة صغيرة بهار لحم (7 بهارات).
- 1 ½ ملعقة صغيرة ملح.
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.

الطريقة:
1- تُوضع شرائح البصل وفصوص الثوم ولبن الزبادىِ والمسطردة والبهار والملح والفلفل الأسود في وعاء الكبة، وتُفرم على سرعة عالية لمدة دقيقة أو حتى تُصبح مَزيجاً ناعماً.

2- تُوضع مصفاة ضيقة الثقوب أعلىَّ وعاء عميق، ويُصفىَّ المَزيج بها مع الضغط عليه بظهر الملعقة.

3- تضاف شرائح اللحم إلى مَزيج التَتبيل وتُقلب به جيداً بالملعقة، ثم يُغطىَّ الوعاء بورق النايلون.

4- يُوضع وعاء اللحم في الثلاجة، ويُترك لمدة ساعة على الأقل.

5- تُسخن مقلاة غير لاصقة كبيرة الحجم على نار عالية، ويضاف إليها خليط اللحم ويُقلب على النار من وقت إلى آخر لمدة 10 دقائق أو حتى يَجف اللحم ويَبدأ في التَحمير.

6- تُهدأ النار أسفل المقلاة إلى المتوسط، وتضاف مُكعبات الطماطم إلى اللحم ويُقلب جيداً، ثم يُترك على النار لمدة دقيقة.

7- يضاف البقدونس وعصير الليمون إلى خليط اللحم ويُقلب جيداً، ثم يُترك على النار مع التَقليب من وقت إلى آخر لمدة دقيقتين أو حتى يَكتمل تَحمير اللحم.

ننصحكِ أيضا بالوصفات التالية

ساتاي لحم مشوي اندونيسي

ريش غنم بروستد

الكبدة و الكلاوي المقلية

شرائح لحم فيليه بالبصل

لحم بالحمص و الصنوبر

الأرنب المشوي

التكه الموصلية

الكبده الحاره بدبس الرمان

اوصال اللحم المثومه المشويه في الفرن

ريش غنم مشويه في الفرن

طاجن لحم البقر بالباميه

كبدة بالخردل و عصير الليمون

صينية فيليه اللحم بالخضار الاسباني

فاصوليا خضراء بصلصة الطماطم

كبدة إسكندرانية

اوصال لحم سبايسي

القلقاس باللحمه

لوبياء بلحم البقر او العجل

صينية لحم الضأن بالبطاطس

شرائح اللحم بالبصل ‬المكرمل

خلطة بهارات البروفانس

فخذ الضأن المشوي بالبهارات و الزعفران

رز ملون بالخضار

اضلاع او ريش بالحمص و صوص الطماطم

دولمة ورق العنب بالريش

طاجن لحم بالبازلاء

موزات لحم بصوص حلو سبايسي

ريش بروستد

فخذ خروف مشوي بدبس الرمان

صينية لحم محمر

شرائح اللحم بالسماق

صينية فخذ الخروف بالبطاطس

مندي اللحم في القدر العادي

لحم بالحمص

طبخة لسان العصفور باللحم

لحم ستروجانوف سهل لذيذ

اسياخ لحم مشوي في الفرن

أرز باللحم و الخضار

كبدة مشوية

طاجن اللحم بالخضروات

سباجيتي باللحم سبايسي

صينية لحم البتلو بالخضار

استيك لحم مشوي في الشواية الكهربائية

الريش في الفرن

الريش بعصير الطماط

صينية اللحم التندوري

كلاوي بالبصل

طاجن لحم سبايسي

لحم مشوي بالعظم في الفرن
فخذ خروف بالأناناس

طاجن موزات اللحم

فتة لحم قليلة الدسم

فخذ الخروف روستو

أضلاع ضأن مَشوية في الفرن

ريش بالاعشاب بتتبيلة خاصة

طاجن لحم مع ارز

اضلاع الخروف بزبدة الزعفران

خروف محشي

الريش بالزنجبيل

لحم بالطماط

شرائح لحم بالمشروم بالصوص

شرايح كبدة بالخضار

ريش لحم حضرمى بالطريقة الحضرمية

كبسة لحم بأحلى تبهيرة

طاجن رقبة خروف

كبدة الخروف او البقر بأفضل تتبيلة

كبسة لحم

ريش في الفرن

اضلاع طلي مشوية بصلصة البصل الأخضر

---

avhzp gpl fjg, lEplv ]hdj