فاصوليا خضراء بصلصة الطماطم

طريقة عمل فاصوليا خضراء بصلصة الطماطم ، طريقة تحضير فاصوليا خضراء بصلصة الطماطم



المكونات:

- 1 كيلو فاصوليا خضراء، مُقطعة قطع صغيرة.
- ½ كيلو مُكعبات لحم بقرىِ.
- 1 حبة بصل متوسطة الحجم، مفرية ناعماً.
- 3 فصوص ثوم كبيرة الحجم، مفرية ناعماً.
- 6 ملاعق كبيرة معجون طماطم (صلصة).
- 3 أكواب ماء ساخن.
- 2 مُكعب مَرق لحم.
- 3 ملاعق كبيرة سمن أو زبد.
- 1 ملعقة كبيرة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

الطريقة:

1- يُذاب السمن فى طنجرة كبيرة الحجم على نار عالية، ويضاف إليه البصل المَفرىِ، ويَستمر تَقليبه لمدة 3 دقائق أو حتى يَصبح شفافاً.

2- تضاف مُكعبات اللحم والفلفل الأسود إلى البصل، ويُقلب الخليط لمدة 5 دقائق أو حتى يَتغير لون اللحم.

3- يضاف معجون الطماطم إلى خليط اللحم، ويَستمر التَقليب لمدة دقيقة أو حتى تَكاد السوائل أن تَجف فى الطنجرة.

4- يضاف الماء الساخن ومُكعبات المَرق إلى خليط اللحم ويُقلب جيداً، ثم تُغطىَّ الطنجرة وتُترك على النار لمدة 20 دقيقة أو حتى يَصل اللحم إلى مُنتصف النُضج.

5- تضاف قطع الفاصوليا الخضراء إلى خليط اللحم ويُقلب جيداً، ثم يُغطىَّ ويُترك على النار لمدة 30 دقيقة أو حتى تَقترب قطع الفاصوليا من النُضج.

6- يضاف الثوم المفرىِ والملح إلى الخليط ويُقلبان به جيداً، ثم يُترك على النار لمدة 10 دقائق أخرىَّ أو حتى يَكتمل نُضج المكونات.

7- تُرفع الفاصوليا الخضراء من على النار، وتُسكب فى صحن عميق للتَقديم، ثم تُقدم مع الأرز بالشعرية.

ننصحكِ أيضا بالوصفات التالية

ساتاي لحم مشوي اندونيسي

ريش غنم بروستد

الكبدة و الكلاوي المقلية

شرائح لحم فيليه بالبصل

لحم بالحمص و الصنوبر

الأرنب المشوي

التكه الموصلية

الكبده الحاره بدبس الرمان

اوصال اللحم المثومه المشويه في الفرن

ريش غنم مشويه في الفرن

طاجن لحم البقر بالباميه

كبدة بالخردل و عصير الليمون

صينية فيليه اللحم بالخضار الاسباني

كبدة إسكندرانية

اوصال لحم سبايسي

القلقاس باللحمه

لوبياء بلحم البقر او العجل

صينية لحم الضأن بالبطاطس

شرائح اللحم بالبصل ‬المكرمل

خلطة بهارات البروفانس

فخذ الضأن المشوي بالبهارات و الزعفران

رز ملون بالخضار

اضلاع او ريش بالحمص و صوص الطماطم

دولمة ورق العنب بالريش

طاجن لحم بالبازلاء

موزات لحم بصوص حلو سبايسي

ريش بروستد

فخذ خروف مشوي بدبس الرمان

صينية لحم محمر

شرائح اللحم بالسماق

صينية فخذ الخروف بالبطاطس

مندي اللحم في القدر العادي

لحم بالحمص

طبخة لسان العصفور باللحم

لحم ستروجانوف سهل لذيذ

اسياخ لحم مشوي في الفرن

أرز باللحم و الخضار

شرائح لحم بتلو مُحمر دايت

كبدة مشوية

طاجن اللحم بالخضروات

سباجيتي باللحم سبايسي

صينية لحم البتلو بالخضار

استيك لحم مشوي في الشواية الكهربائية

الريش في الفرن

الريش بعصير الطماط

صينية اللحم التندوري

كلاوي بالبصل

طاجن لحم سبايسي

لحم مشوي بالعظم في الفرن
فخذ خروف بالأناناس

طاجن موزات اللحم

فتة لحم قليلة الدسم

فخذ الخروف روستو

أضلاع ضأن مَشوية في الفرن

ريش بالاعشاب بتتبيلة خاصة

طاجن لحم مع ارز

اضلاع الخروف بزبدة الزعفران

خروف محشي

الريش بالزنجبيل

لحم بالطماط

شرائح لحم بالمشروم بالصوص

شرايح كبدة بالخضار

ريش لحم حضرمى بالطريقة الحضرمية

كبسة لحم بأحلى تبهيرة

طاجن رقبة خروف

كبدة الخروف او البقر بأفضل تتبيلة

كبسة لحم

ريش في الفرن

اضلاع طلي مشوية بصلصة البصل الأخضر

---

thw,gdh oqvhx fwgwm hg'lh'l