الكبده الحاره بدبس الرمان

طريقة عمل الكبده الحاره بدبس الرمان ، طريقة تحضير الكبده الحاره بدبس الرمان



المكونات:
- ½ كيلو كبدة بقرىِ، مُقطعة إلى قطع صغيرة.
- 2 حبة فلفل أحمر حار، مُقطعة إلى شرائح رقيقة.
- 4 فصوص ثوم كبيرة الحجم، مَفرية ناعماً.
- 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون.
- 3 ملاعق كبيرة زيت.
- 1 ملعقة كبيرة دبس الرمان.
- 1 ½ ملعقة صغيرة ملح.
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
- حبات رمان للتزيين.

الطريقة:
1- تُغسل قطع الكبدة بالماء الجارىِ، ثم تُصفىَّ جيداً من الماء.
2- تُخلط جميع المكونات الأخرىَّ -عدا الزيت- جيداً معاً فى وعاء عميق.
3- تضاف قطع الكبدة إلى خليط التَتبيل وتُقلب به جيداً، ثم يُغطىَّ الوعاء بورق النايلون، ويُترك فى الثلاجة لمدة ساعة.
4- يُسخن الزيت فى مقلاة كبيرة الحجم على نار عالية، ثم يضاف إليه خليط الكبدة وتُقلَب به لمدة 6 دقائق أو حتى تُحمَر من كل الجهات.
5- تُسكب الكبدة فى صحن التَقديم، ويُنثر عليها حبات الرمان، ثم تُقدم مع شرائح الخُبز والسلطات.

ننصحكِ أيضا بالوصفات التالية

ساتاي لحم مشوي اندونيسي

ريش غنم بروستد

الكبدة و الكلاوي المقلية

شرائح لحم فيليه بالبصل

لحم بالحمص و الصنوبر

الأرنب المشوي

التكه الموصلية

اوصال اللحم المثومه المشويه في الفرن

ريش غنم مشويه في الفرن

طاجن لحم البقر بالباميه

كبدة بالخردل و عصير الليمون

صينية فيليه اللحم بالخضار الاسباني

فاصوليا خضراء بصلصة الطماطم

كبدة إسكندرانية

اوصال لحم سبايسي

القلقاس باللحمه

لوبياء بلحم البقر او العجل

صينية لحم الضأن بالبطاطس

شرائح اللحم بالبصل ‬المكرمل

خلطة بهارات البروفانس

فخذ الضأن المشوي بالبهارات و الزعفران

رز ملون بالخضار

اضلاع او ريش بالحمص و صوص الطماطم

دولمة ورق العنب بالريش

طاجن لحم بالبازلاء

موزات لحم بصوص حلو سبايسي

ريش بروستد

فخذ خروف مشوي بدبس الرمان

صينية لحم محمر

شرائح اللحم بالسماق

صينية فخذ الخروف بالبطاطس

مندي اللحم في القدر العادي

لحم بالحمص

طبخة لسان العصفور باللحم

لحم ستروجانوف سهل لذيذ

اسياخ لحم مشوي في الفرن

أرز باللحم و الخضار

شرائح لحم بتلو مُحمر دايت

كبدة مشوية

طاجن اللحم بالخضروات

سباجيتي باللحم سبايسي

صينية لحم البتلو بالخضار

استيك لحم مشوي في الشواية الكهربائية

الريش في الفرن

الريش بعصير الطماط

صينية اللحم التندوري

كلاوي بالبصل

طاجن لحم سبايسي

لحم مشوي بالعظم في الفرن
فخذ خروف بالأناناس

طاجن موزات اللحم

فتة لحم قليلة الدسم

فخذ الخروف روستو

أضلاع ضأن مَشوية في الفرن

ريش بالاعشاب بتتبيلة خاصة

طاجن لحم مع ارز

اضلاع الخروف بزبدة الزعفران

خروف محشي

الريش بالزنجبيل

لحم بالطماط

شرائح لحم بالمشروم بالصوص

شرايح كبدة بالخضار

ريش لحم حضرمى بالطريقة الحضرمية

كبسة لحم بأحلى تبهيرة

طاجن رقبة خروف

كبدة الخروف او البقر بأفضل تتبيلة

كبسة لحم

ريش في الفرن

اضلاع طلي مشوية بصلصة البصل الأخضر

---

hg;f]i hgphvi f]fs hgvlhk